【技炸裂】寒い冬にホッとする逸品!!柚子玉味噌をたっぷりかけて召し上がれ!

今回の料理は【ふろふき大根】

寒い冬に温まる一品です。
西シェフの高等テクニックと生木葉ファームさんの卵が合わさった時最高の柚子味噌の完成です!!

生木葉ファームへ伺った時の様子はこちらから

サッカー界の伝説のシェフ・西芳照がチャンネルを開設!!
5つの大陸で料理を作り続けてきたサムライが料理、食事の楽しさをお伝えします。
相棒はあそちゃん。
2人が送る料理エンターテイメント!! 愛する福島からお届けします!

◆西シェフ 経歴
1962 福島県生まれ
1997 Jヴィレッジ担当に
1999 Jヴィレッジ総料理長に就任
2006 ドイツワールドカップにシェフとして帯同
2010 南アフリカワールドカップにシェフとして帯同
2014 ブラジルワールドカップにシェフとして帯同
2018 ロシアワールドカップにシェフとして帯同

この他、ワールドカップアジア最終予選(AWAY)、
アジアチャンピオンズリーグ、クラブワールドカップに出場するクラブにシェフとして帯同。選手たちのコンディションを食事面からサポート。

#西シェフ
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#福島
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#包丁さばき

☆西シェフに聞いてみよう!料理のことから人生のことまで
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☆西シェフの経営するレストランにも是非いらしてください!
NISHI’S KITCHEN
http://iwakifcpark.com/shop/1375

くっちーな

PLACE|サッカー日本代表に振る舞われたメニューが食べられる「くっちぃーな」

☆西シェフ公式ツイッター

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