美味しすぎて味見で無くなる!【長芋ボール】サクっ!モチっ!

美味しすぎて味見で無くなる!【長芋ボール】サク!モチ!

材料
長芋200g
片栗粉大さじ2~3
コンソメ小さじ1
①長芋の皮を剥いてざく切りに、皮はみじん切りにする。
②耐熱容器に長芋を入れてラップをし、600wの電子レンジで4分加熱しフォーク等で滑らかになるまで潰す。
③片栗粉とコンソメを加えてよく混ぜる。
④小さく丸める。
⑤フライパンにサラダ油を5mm引き、コロコロ転がしながらこんがりするまで揚げ焼きする。

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#長芋レシピ
#山芋レシピ
#おつまみ

26件のコメント

  1. 女将さんおはようございます
    痒くなるけど長芋大好き人間です早速今夜の晩ごはんに作ります☺️
    そして晩酌にも🍺😊
    女将の居酒屋にも出しちゃいますよ😊最近我が家の晩ごはん
    女将さんパラダイスです✌️😄女将さんお願いあります
    今まで作ったおかずのレスピ本を出して下さい😊
    いつまでも助手で頑張っていきます✌️😄

  2. 長芋でこんなに美味しく作れるなんて知りませんでした😮
    長芋のとろろはあまり好みじゃありませんがこのレシピならいけます😊

  3. 長芋の皮って食べられるんだ!😮どんな感じなんだろう?今度作ってみます!
    いつも素敵なレシピありがとうございます❤

  4. お、またエコクッキング❤️肌が弱いから長芋は厳しいな😓里芋で代用してみようかな🙂これって、ずっと火加減同じで大丈夫ですか?

  5. 長芋の皮も美味しいとは素晴らしいです( ^∀^)

    おやつにお弁当に、おつまみに贈り物に、片手で食べられる、新しいメニューのレシピ動画をありがとうございますm(__)mペコリ

  6. うん‼️うん‼️
    味見の枠を☝️😆✨
    越える美味しさが伝わるわ
    コロコロフォルムも愛らしい
    🤗💕

  7. 長芋のこんなレシピが✨
    長芋まだまだいっぱいあるので嬉しい♪

    美味しそう〜
    誰かに(いちばんはエプロンちゃんに🥰)作ってもらいたい…

    食べたいから頑張って作るか❤

  8. 師匠…コロコロボールが可愛い❤️です
    黒みのワクワクに…やられました🥹

  9. 長芋の皮をむいてザク切り、皮も細かく切ってガラスボウルに入れ

    、ラップして00W4分。

     フォークの背でつぶし、片栗粉大2、コンソメ小1,スプーンでよく

    混ぜ片栗粉追加で滑らかな生地ができました。

     2cmくらいの球を作り、5mmサラダ油敷いたフライパンで弱め中火で、

    きつね色になるまで揚げ、バットにグリル網乗せたうえで油を切り、

    皿に盛って完成。

     ソースはケチャップとマスタードかしら?気になりますね!

    味見し始めたら、あっという間になくなりそうですね

     長芋で、こういう料理ができるとは、驚きました。

  10. 作ってみたら簡単なのにすごく美味しくて驚きました!

    料理初心者ですが
    エプロンさんのレシピは失敗せず美味しく作れるので本当にありがたいです😭💕