らっきょうの甘酢漬けの作り方♪下処理済みの洗いらっきょうで簡単！健康効果抜群のらっきょうを毎日食べましょう。
市販の下処理済の洗いらっきょうで簡単に
らっきょうの甘酢漬けを作ります。
下処理済みだから誰にでも手軽に出来ます。
今回は小さめの瓶で冷蔵庫で漬けます。
この方がシャキシャキ感が持続してもちも
良いです。
らっきょうはとても体に良い食品で
免疫力up，血圧安定，がん予防，整腸作用
血液サラサラ，老化防止，ダイエット効果
等々色々な良い効果が期待される
健康食品です。
1日に2～3粒食べるのが良いとされています。
食べ過ぎは禁物ですが。
是非作って毎日健康の為にも食べてみて下さい。
もちろんカレーやおつまみ等にも良いですね。
材料
洗いらっきょう １Kg
砂糖 300g
米酢（穀物酢でも） 500㏄
塩 50g
鷹の爪（輪切り） 適宜
★煮沸した瓶 お好きな物で
クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
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11件のコメント
皆さんこんにちはshokenママです。今回はらっきょうの季節がやってきたのでらっきょうの甘酢漬けを作りました。市販の下処理済の洗いらっきょうで作るのでとても簡単に出来ます。らっきょうは体にもとても良い健康食品なのですすんで食べたいですね。宜しければ作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
らっきょう漬けてみたいな…💭と思っていたところでした。教えて頂き嬉しいです。初らっきょう漬け挑戦します(｀・ω・´)ｷﾘｯ♡
らっきょう、大好きなので見つけたらやってみます👍材料シンプルだし、今の時期だけですもんね💕
いつもありがとうございます☺️
こんにちは😃
土付きのらっきょうの方がシャキッとしている…と聞いた事がありますが
皮が剥いてあるのでも歯応えは
良いですか？
教えて下さい。宜しくお願いします😌🎶
Sugoooii!! 🤤🤤😋
ママさん～
偶然、今日、塩らっきょうをつけました！
それも自分流にこの動画を見る前だったのよ、残念！
らっきょう漬けてみました！お砂糖も同じ分量で私には丁度いい甘さでした♡
いつも本当にお味付けが美味しいのでいっぱい参考にさせて頂いています。
ありがとうございます♡♡♡
去年漬けていただきました。体にしみるとっても美味しい甘酢漬けができました。ありがとうございました。最近スーパーで小梅をみかけカリカリ梅と醤油漬けを漬けましたがママさんは小梅はどのように召し上がっていますか？ママレシピをぜひ教えていただきたいです。
簡単そうですね。私も作りたいです。
何時もありがとうございます、洗ってあると助かりますのでママさんの分量でぜひつくりますね、小さめのビンは、便利よさそうですね、
初めてコメントします。お酢は黒酢でも大丈夫ですか？