【作り置きOK】鶏むね肉のタンドリーチキンの作り方│マルコメ
しっとり鶏胸肉がヘルシーな、タンドリーチキンのレシピを紹介します。鶏肉は漬けたままの状態なら3〜4日冷蔵庫で保存できます！生塩糀ベースの特製だれをよくすりこむのがポイントですよ♪
＜材料（2人分）＞
■具材
鶏むね肉（皮なし） 1枚（約250g）
■調味料
(a)生塩糀 大さじ1/2
(a)レモン汁 大さじ1/2
(a)こしょう 少々
(a)にんにく 1片分
(a)しょうが（おろし） 1片分
(b)生塩糀 大さじ1・1/2
(b)プレーンヨーグルト 70g
(b)トマトケチャップ 大さじ2弱
(b)パプリカパウダー 小さじ1
(b)カレー粉 大さじ2弱
＜作り方＞
1.鶏肉の表面にフォークを数カ所刺し、保存袋の中に鶏肉と(a)を入れよくもみこみ、そのまま20分程置く。
2.混ぜ合わせた(b)を、[1]の袋の中に入れて袋の外側からよくもみこんでなじませ、冷蔵庫に入れて一晩以上漬け込む。
3.オーブンを220〜230度に温めておく。オーブンペーパーを敷いた天板に[2]の鶏肉をたれをからめたまま並べ、ところどころ焦げ色がつくまで約25〜30分焼く。（上火が強い場合は途中でアルミホイルをかぶせて焼く。）
4.[3]を皿に盛り付け、好みでレモンのくし型切りや一口大のピーマンを添える。
♦︎今回使った商品 プラス糀 生塩糀
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_007/
♦︎公式サイトレシピ 鶏むね肉のしっとりヘルシータンドリーチキン
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_217/
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