ご飯に合う！鶏肉とほうれん草のクリーム煮　作り方

ご飯に合う！鶏肉とほうれん草のクリーム煮　作り方

鶏肉とほうれん草のクリーム煮
ですこの料理は僕が若い頃レストランで
バイトしてた頃に
シェフがまかないで作ってくれたのが
美味しかったので教えてもらいまし
た材料なんですけども
オリーブオイル
塩コショウ
にんにくスライス
みじん切りの方がいいんですけども
にんにくを食べるのが好きなのでスライス
にしました
玉ねぎスライス
もちろんみじん切りでも構いません
鶏もも肉は細切れにしました
しめじも加えます
ほうれん草はさっと
茹でてから食べやすい大きさに切ってあり
ます
最後はホワイトソースです
材料の
準備ができたら早速作っていきましょう
まずオリーブオイルで
ニンニクを
炒めていきます
次に
玉ねぎを炒め
[音楽]
玉ねぎはしんなりするまで炒めます
ここで
鶏肉を加えます
きのこも入れましょう
ほうれん草は最後に入れます
ここで塩コショウ
鶏肉に
火が通るまで炒めてください
最後にほうれん草を加えて一煮立ち
これで完成です
それでは試食したいと思います
ホワイトソースをねもう少し
ゆるめに作った方が
良かったんじゃないかなと思うんですけど
も
久しぶりに作ったのでこんなもんですじゃ
いただきます
優しい味やね

パスタやドリアのソースとしても美味しいです。・・一度お試し下さいませ！
ホワイトソースはゆるめにしましょう。・・お勧めレシピはこちら、https://www.youtube.com/watch?v=hqzE3BOycpE&list=PLJ8BHWFif1vFq9jTj6qMwdphBFVSH9bF4&index=5&t=36s