長ねぎ、牛肉、卵があれば完璧❗️すき焼きはいいとこ取りで🙆‍♀️✨

長ねぎ、牛肉、卵があれば完璧❗️すき焼きはいいとこ取りで🙆‍♀️✨

ちゃんとしたすき焼きもいいけれど、すき焼きをもっと気軽に食べいときはコレ！
時間がないとき、疲れてるときにももってこいです。

【材料】
・牛薄切り肉…好きなだけ、できるだけ薄め
・長ねぎ…好きなだけ（1人1本計算）
・卵…1人1〜2個
・お好みの野菜…我が家は、えのきと白菜
・すき焼きのタレ…適量
→家にあるもので作れます
　割下の作り方（混ぜておく）
　・みりん…100cc
　・砂糖…30g（約大さじ）
　・しょうゆ…100cc
　・水…100cc

【作り方】
①材料を切っておく
②フライパンを加熱　🔥弱〜中火
牛脂かサラダ油を熱する
②長ねぎを炒める　🔥焦げそうなら弱火か止めてネ
③牛肉を広げながら両面焼く
④長ねぎををフライパンに戻して、すき焼きのタレを入れ、軽く煮詰める
⑤溶き卵にお肉をくぐらせて、いただきます🙏

💡まずはじめに長ねぎとお肉だけで、肉の旨みとら長ねぎの甘みを堪能　

💡えのきだけ、白菜は、第二弾で長ねぎと一緒のタイミングで炒めて、あとは作り方一緒です。

🍚何杯でもいけます。
🍱お弁当のおかずにも。
蓋開けて喜ぶこと間違いなしです。