あまりがちなジャムをソースに！志麻さんのポークソテージャムソース ポークソテー 豚肉レシピ 豚ロース肉レシピ
志麻さんのポークソテージャムソース
伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。豚ロースとんかつ用肉を使ってポークソテーを作ります。いつものポークソテーがブルーベリーソースがあるだけでおしゃれな一皿になります。簡単にできるのでぜひお試しください。
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ポークソテージャムソース
【材料４人分】
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豚ローストンカツ用肉 4枚(400g)
塩・粗びきこしょう(黒) 各少し
サラダ油 大さじ2
ブルーベリージャム、酒 各大さじ3
しょうゆ 小さじ1
《つけ合わせ》
ブロッコリー 1/2株
ニンジン 1本
コーン缶 大さじ2
バター 15g
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