【簡単レシピ】 特売の鶏むね肉のソテー大盛り!!　タマネギソースかけ

【簡単レシピ】 特売の鶏むね肉のソテー大盛り!!　タマネギソースかけ

#男飯 #昭和風 #鶏むね肉のソテー
【簡単レシピ】特売の鶏むね肉のソテー大盛り!!　タマネギソースかけ

【今回使用した材料】
鶏むね肉・・600ｇ
★タマネギ・・・150g
★醤油・・・大さじ2
★赤ワイン・・・大さじ4
★砂糖・・・大さじ1
★みりん・・・大さじ1
★しょうがチューブ・・・少々
塩コショウ・・・少々
オリーブオイル・・・少々
ニンニク・・・大き目のもの1片

①ニンニクと、茎側だけカットしたタマネギをすりおろします。
②鶏むね肉を観音開きにして切れ目を入れ、全体に塩コショウします。
③フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクを炒めます。
④鶏むね肉を入れて蓋をし、弱火のまま蒸し焼きにします。
⑤フライパンに★の材料を入れ、中火で煮詰めてソースを作ります。
⑥皿に盛り付け、肉にソースをかけて完成!!
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