【一生もの】身体温まる肉団子鍋の作り方！
皆さんこんばんは🌙
今日は肉団子のお鍋を作りました！
肉団子は少し作るのが大変かもですが、とっても美味しいのでぜひ試してみてください😊
あとおろし生姜も個人的には必須かなと思うくらいよく合います！
ひき肉混ぜる時は、ビニール手袋をすると便利ですよ😌
小さめのサイズの方が外れにくいです🙌
レシピ
〜肉団子〜
豚ひき肉 300g
味噌 10g
濃口醤油 10g
酒 10g
全卵 1個
長葱青い部分 1本
〜合わせ出汁〜
出汁 1200g
濃口醤油 80g
味醂 80g
〜野菜〜
白菜 1/8個
小松菜 1パック
しめじ 1パック
えのき 1パック
長葱 2本
生姜 お好み
00:00 オープニング
00:50 野菜カット
02:00 肉団子タネ作り
03:00 肉団子火入れ
04:27 仕上げ
05:42 エンディング
06:04 次回予告
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