厚揚げゴーヤーチャンプルー Goya chanpuru Fried tofu

厚揚げゴーヤーチャンプルー Goya chanpuru Fried tofu

使用道具・よく頂きますご質問を下記に記載をいたしました。
ご参考になりましたら幸いです。
手が荒れやすいので手袋をしています。

いつも誠にありがとうございます。
拙い動画に誠に恐縮です。

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コンパクトに気軽に見れる動画にしたいと最近は思うのですが、
いつもついつい詰め込んでしまいます。

引用：
土井善晴先生
歌詞　絹ずれ

やっと投稿が少し出来るようになって来た事もあり
しばらくは少し色々やってみたかったようにできたらなと考えています。
ご希望やアドバイス、ご意見などがありましたら大変参考になりますのでお気軽にお願いできましたら幸いです。
いつも誠にありがとうございます。

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〈　サブチャンネル　〉
https://www.youtube.com/channel/UC3owbR-Yi0Rp5vT-VT5MxJg

〈　日々の料理　再生リスト　〉
https://www.youtube.com/channel/UCi8o8ntuLNTbUgc3VD6i-eQ/playlists?disable_polymer=1

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┃　　よく頂きますご質問　　┃

・手が荒れやすいので手袋をしている時があります。
・基本仕事の日の平日は節制をし、休日に料理をしております。
・家にある食材で何が作れるかを考えて作っています。
・余った場合は冷凍をしたり翌日以降も食べたりしています。
・出汁を取った後の昆布や煮干しはおやつに食べてしまう事が多いです。
・ご飯は普通の炊飯器で普通のお米を炊いています。
・地域については公表は特にしておりませんが寒い地域です。
・コンロ周りを洗う時は食器洗剤を使用しています。
・動画内の言葉に引用がある場合は概要欄に記載をしております。
・唐突に好きな歌詞を書く事があります。
・妙な事を書いている場合は好きな作品が元の事が多いです。

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┃　　使用道具　　┃

下記リンク先ブログにてまとめてみましたので
ご参考になりましたら幸いです。
リンク先にないものは販売終了品や古いものです。

和食器
http://hibinogohan2.blog.fc2.com/blog-entry-263.html
洋食器
http://hibinogohan2.blog.fc2.com/blog-entry-316.html
トレー・お椀
http://hibinogohan2.blog.fc2.com/blog-entry-312.html
調理用具
http://hibinogohan2.blog.fc2.com/blog-entry-311.html
その他・雑貨インテリア
http://hibinogohan2.blog.fc2.com/blog-entry-318.html
アロマ
http://hibinogohan2.blog.fc2.com/blog-entry-319.html

・ブレンダー　ブラウン（10年程前のものです）
・炊飯器 TIGER 炊きたて マイコン炊飯ジャー JAG-B
・ゴム手袋　ショーワ 天然ゴム極薄手袋 Ｍサイズ

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┃　　BGM　　┃

日時計の丘

http://www.hmix.net/music_gallery/feeling/cures.htm

クラシック　フリーライブラリ
http://classical-sound.seesaa.net/

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┃　　コメントについて　　┃

いつもコメントをいただきまして誠にありがとうございます。

お返事は頂いた順番に書かせていただいておりますが
最近は頂きました全てのコメントにお返事が出来ない事もあり
大変申し訳なく思っております。

頂きましたコメントは全て、いつもとても嬉しく読ませて頂き励みにさせて頂いてております。
誠にありがとうございます。

┃　　ご質問について　　┃

ご質問へのお返事も なるべくお答え出来るようにしたいと思っております。
コメント欄でのご質問は管理画面のシステム上流れてしまう可能性もありますので、もし返事が無いような場合はお手数で恐縮ですが
お気軽にメールを頂けますようお願い致します。
yamamemori-youtube@yahoo.co.jp

┃　　トラブルなどについて　　┃

コメント欄にて何かお困りの事などがありましたら
ご遠慮なくご連絡をお願いいたします。

返信のコメントは管理画面上、流れてしまいますので
新規のコメントにてお気軽にお願いいたします。

┃　　コメント欄の単語設定について　　┃

YOUTUBEの設定で一部の単語は表示がされないように設定をしております。
設定された単語を含むコメントは自動で判別され表示がされない場合があります。

※コメントはお気軽にご自由に色々とお楽しみ頂けたら一番嬉しいなと思っております。
いつも誠にありがとうございます。

┃　　メールやブログのコメントについて　　┃

チャンネル概要欄からのメールや、ブログのコメントなど全て届いて拝見させて頂いております。
お返事が出来なく大変恐縮なのですが、全てとても有難く嬉しく読ませて頂いております。
いつも誠にありがとうございます。

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┃　　お味噌汁のお出汁について　　┃

出汁：煮干、昆布、出汁パックを気分で組み合わせて使っています。

鍋にお水、煮えるのに時間がかかる野菜（人参大根など）と一緒に出汁を入れ火にかけます。
昆布は沸騰前に取り出し煮干・出汁パックは弱火にして少し煮ます。

前の日の夜に水に入れておくだけの水出汁にする事もあります。

マルコメさん　水出汁
https://www.marukome.co.jp/recipe/misosoup/preservation/

出汁を取ったあとの煮干や昆布はおやつ代わりにしております。
栄養があり美味しいです。

キッコーマンさん　出汁のとり方
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/basic/dashi/index.html

茅乃舎さん　出汁パックのとり方
https://www.k-shop.co.jp/kayanoya/howtouse/

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