【簡単おつまみ】材料3つできゅうりの白だし漬け作るよ#cooking#recipe#shorts
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【材料3つできゅうりの白だし漬け】
〖材料〗
・きゅうり…2本
・白だし…大さじ2
・輪切り唐辛子…5切れ(お好み量でOK)
(作り方)
①きゅうり両端カットしてね
②切り落とさないように斜めにカットしてね
③裏返しして同じようにカット
④食べやすい大きさにカット
⑤軽く潰しておくと味が染み込みやすくなるよ
⑥ポリ袋にきゅうりいれるよ
⑦白だし、輪切り唐辛子をいれるよ
⑧もみもみ
⑨ポリ袋縛って30分～冷蔵庫で休ませるよ
⑩お皿に盛り付けたら召し上がれ～
※※※数時間漬けておく場合※※※
水分がでてしまい味が薄まってしまうので、白だしをいれる前に、塩を少々ふりいれもみもみしてね。
でてきた水分絞り、あとは同じで作ってみてね。
また、薄まってしまったなと思ったら、白だしを少量足してみてね。