《3日分の夜ご飯献立》食生活を整え家計を助ける一汁一菜の献立。
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00:00本日の動画は？
00:21１日目（白いポトフ／大根と三つ葉の醤油麹和え）
①白い根菜ポトフ
分量：４人前
・蓮根（３００g）
・カブ（３個）
・長ネギ（１本）
・里芋（５個）
・豚ロース肉（８枚）
・塩麹（大さじ１）
ーAー
・水（５００ml）
・すりごま（大さじ４）
・白味噌（大さじ２）
②大根と三つ葉の醤油麹和え
分量：２人前
・大根（１／４本）
・三つ葉（２束）
・醤油麹（大さじ１）
③あべしん家米
分量：５合分
・米（４合）
・もち麦（１合）
・雑穀米（５合分）※パッケージの分量通り
→浸水時間無し、高速炊きOKです！
06:42２日目（梅味噌ダレのぶりの野菜巻き／グリル野菜の味噌汁）
①梅味噌ダレのぶりの野菜まき
分量：２人前
・カイワレ（１／２株）
・大根（１／４本）
・ブリの刺身（１０枚）
・梅干し（１個）
・味噌（小さじ１）
材料は余るので、全て合わせておけば和物になります。
②グリル野菜の味噌汁
分量：２人前
・長ネギ（１本）
・かぼちゃ（５０g）
・干ししいたけ（４g）
・水（４００ml）
ーAー
・塩麹（大さじ１）
・味噌（大さじ１と１／２）
11:16３日目（海老ニラ納豆ダレの厚揚げの肉巻き／春菊の中華スープ）
①海老ニラ納豆ダレの厚揚げの肉巻き
分量：２人前
・ニラ（１／２束）
・厚揚げ（３００g）
・豚ロース肉（８枚）
・酒（ひとまわし）
・干しエビ（３g）
・醤油（大さじ１）
・ひきわり納豆（１パック）
②春菊ときくらげの中華スープ
分量：２人前
・生きくらげ（１パック）
・春菊（３本）
・卵（１個）
・水（３００ml）
・塩麹（小さじ２）
・鶏ガラ（小さじ２）
・ごま油（小さじ１）
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あべしです🦧
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《全３品》暑い日にはこれです。野菜がたまらなく美味しい涼しいメインおかず。20分以内で作る３品の献立。（梅ダレの揚げ浸し）
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#献立#夜ご飯#簡単レシピ
30件のコメント
さいこー❤早速作りまーす
いつも動画拝見して沢山再生リストに保存させて貰ってます☺️
30代女性ですが今月下旬から初めての
一人暮らしを始めるので、晩ご飯は
一汁一菜にしようかなと思っていた
ところでした!
作りたいレシピが沢山で作るの
楽しみです🥰
長ネギの青い部分、いつも泣く泣く捨てていたのでいいこと知れてよかったです😊
とても丁寧な暮らしをされていて、素敵だな〜と拝見してます😊 私は
あべしさんより随分年上ですが、レシピを含め参考になる事がたくさんあります❗️
玄米麹で醤油麹を作ったらそれだけでも美味しくて…でも、肉の下味以外でどう使うか悩んでたので和物に使える…そうだよねぇ〜それだけでも美味しいんだから絶対美味しくなるじゃない✨と…嬉しいレシピを有難うございます😊
メチャヘルシーで作りやすいレシピありがとうございます😊
醤油麹も買いたい！
自分では買わない食材のレシピが多く、「なるほど！美味しそう！チャレンジしてみよう！」といつも参考にさせて頂いております😊
偶然目にした動画
材料は日常手に入る物
料理のスピード感添える説明が絶妙😊声にも癒やされ即🔔ポチリ…
オソロにしたい食器や容器、キッチングッズは直ぐには難しいとこも好感持てました❤
白い根菜ポトフ作ってみました。
めちゃくちゃ美味しかったですぅ ー！
寒い日に身体もほっこり温まり、いい事尽くめでした(◔‿◔)
素敵なレシピありがとうございました🙇
醤油こうじ作り方が知りたいです！根菜のポトフもすごく美味しそう
来年から就職、これを機に一人暮らし……は叶わなかったので、レシピを見て学んでいるところです！いつもユニークなレシピありがとうございます🎉
ご飯のもち麦・雑穀米の配合が絶妙すぎます😂めっちゃ美味しかった❤
朝辛くてもこのご飯食べれるなら頑張って起きれます。ありがとうございます😭
いつもメニュー参考にしてます。
ありがとうございます。
醤油麹の作り方教えて欲しいです
毎回とっっても参考にさせてもらってます🙇♀️🙏✨
自分では思いつかないような素敵なレシピがたくさんで、毎回「あべしさん天才！！！」って思いながら拝見させていただいております🥹💛
これからも楽しみにしています！
いつもお使いになられている丸いまな板はどちらのものですか？
また調理器具や調味料紹介の動画見たいです！！
あべしさんの動画を見るとものすごく料理したくなります…！！
今日は白滝チャプチェ作りました☺️
いつも自分にない発想のお料理で、見てるだけでも楽しいです！
納豆やお刺身にも変わんな活用法あるんですね❗最初の汁物粕汁にしても美味しそう〜😆✨👍
塩麹は使ってますが 肉などに混ぜて やらかくする程度しか使いこなしてません 塩麹もスーパーで買ったものです。 この動画を見て 使い道が色々有ると分かります 食生活が乱れてると思いました ちゃんと勉強したいです 叔母さんです
甘い味が苦手で甘い味付けのおかずが嫌いです。砂糖、味醂、糀 糖質糖分使っていないおかずを教えて欲しいです
白い根菜ポトフ作りました😊
カブがなかったので大根を入れましたが美味しかったです❤胃が荒れてる感じがしてたんですけどひじょーに優しくて温まりました😊
子供が喜ぶ食事なのかなぁ・・・。
カットガラスのお急須はどちらの製品でしょうか？教えて下さい。
最近、一汁一菜に興味を持ちましたがシンプルになり過ぎちゃうかなぁと思っていましが、あべしさんのはバランス良く、盛り付けも綺麗で参考にしたいと思います❣️
醤油麹って火を入れないでも使えるんですね！ドレッシングがわりに使ってみようと思います。
あべし先生
はじめまして、3/1より主夫予定で現在レシピ集勉強中で、一汁三菜が目にとまり試してみようかと😊
男は形から入るので、包丁とまな板が使い易そうで、気になりました😅ちなみにどちら製しょうか？
節約のはずが高コストな食事だった。
素敵な動画ですね、撮影がとてもお上手です。
外国に住む私には、ため息が出そうな食材！
いつも美味しいのに栄養満点で感動しています❤
材料をるためにもっと見るボタンを押したいのですが、楽天のリンクと重なって押せません💦
あべしキッキンさんは滋養料理として我が家の食卓に並びます❤️