＼豚肉のうま味がたまらない！ 絶品 嬉嬉豚の餃子鍋／
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嬉嬉豚のうま味たっぷりな餃子を鍋にしました。🤤
あつあつをハフハフ召しあがれ🍴
●材料＜2人前＞
水餃子の皮 20枚
嬉嬉豚ひき肉 150g
キャベツ 150g
にら 1束
もやし 1袋
塩 少々
めんつゆ(2倍濃縮) 100ml
水 200ml
ごま油 少々
ラー油 少々
A にんにく(すりおろし) 小さじ1
A しょうが(すりおろし) 小さじ1
A 料理酒 大さじ1
A 醤油 大さじ1
A ごま油 大さじ1
A 砂糖 小さじ1
A 塩 少々
A 胡椒 少々
●作り方
① キャベツとにら1/3束はみじん切りに、にら2/3束は5㎝の長さに切る。
② キャベツに塩をふって軽く混ぜ、しんなりしたら水気をしぼる。
③ ボウルに2と嬉嬉豚ひき肉、にら1/3束、Aを入れてよく混ぜる。
④ 水餃子の皮に3のタネをのせ、水(分量外)をつけて包む。
⑤ 鍋にめんつゆ、水、もやし、にら2/3束を入れて4を並べ、ごま油を回しかける。
⑥ 蓋をして火が通ったら、ラー油をたらす。
是非作ってみてください🍖❤