【鶏レバーペースト】赤ワイン泥棒！野菜たっぷりでまろやか癖になる♡

【鶏レバーペースト】赤ワイン泥棒！野菜たっぷりでまろやか癖になる♡

今回は、鶏レバーペーストを作りました。
私の大好きな赤ワインの親友です。
大雑把に作っても、全く問題なく、おいしい！
簡単なので、ぜひ作ってみてほしいです。
※調理にはフードプロセッサーが必要です。

～材料（ココット3つ分）～
・鶏レバー　450ｇ
・玉ねぎ　1/2個
・にんじん　1本
・にんにく　2片
・塩　小さじ１
・水　適量
・オリーブオイル　大さじ1
・赤ワイン　200ｍｌ
・コンソメ　2個
・ローリエ　2～3枚
・生クリーム　200ｍｌ
・バター　　　　60ｇ
※盛り付け時に、お好みで黒こしょう

#鶏レバー#パテ＃おつまみ#おしゃれ#作り置き

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