【鰻ざく寿司】うなぎとキュウリとみょうがの3種の組み合わせ♪

    和え物「うざく」を寿司にしてみました。鰻は価格的にも贅沢品。お寿司にすれば少量ですみます。

    「ちらし寿司」 https://youtu.be/MVWN60AsUWE
     
    4人分
    *米 2合
    *鰻のかば焼き 小1尾くらい
    *茗荷 3個
    *きゅうり 1本
    *合わせ酢
    *カンタン酢 大さじ4
    *砂糖 大さじ2
    *塩 小さじ1

    *鰻の備え付けのタレ
    *刻みのり

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