【簡単レシピ】ガリラー大集合『スタミナステーキ』の作り方 【男飯】
スタミナステーキのご紹介です！
にんにくファンの方見逃せませんよ！
ガツンとパンチのあるステーキ！
入れすぎ！？にんにく大量で更にニンニクの芽を。
すき焼きのタレと豆板醤で味付けしただけなのに
こんなにいい味が出るとは！
粗挽き胡椒で最後の追い討ちを！
ご飯も止まらないTHE男飯！においに注意！
ごちそうさまでした！
■材料(1人分)
豚肩ロースブロック 300g
にんにく 大量
にんにくの芽 1束
塩 適量
胡椒 適量
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ1
すき焼きのタレ 100cc
豆板醤 大さじ1
粗挽き胡椒 好きなだけ
■ 手順
1. 豚肩ロースブロックは厚めに切って袋に入れ、塩胡椒、片栗粉を加えてまぶしておく。
2. フライパンにサラサ油を引き、にんにくを香りが出るまで炒める。
3. 豚肉とにんにくの芽を加えて中火で炒め、肉に火が通ったら、すき焼きのタレと豆板醤を加えて煮絡める。
4. 熱しておいた鉄板に盛り付け、粗びき胡椒をかけたら完成！
■ 調理時間
15分