【農家めし】大根葉の塩麹わさび漬け
お酒のおつまみにも最高！かぶの葉っぱで作っても良いですね☺
00:00 タイトル
00:08 新鮮な大根葉です
00:15 茹でます
00:34 冷やします
00:46 絞ります
01:01 漬けます
01:32 また絞ります
01:47 完成！
02:01 アウトロ
●〇材料（作りやすい量）〇●
≪大根葉の塩麹わさび漬け≫
大根葉：150～200g
液体塩こうじ：大さじ2
塩：小さじ1/4
●〇栄養価(全部食べたら)〇●
エネルギー：72kcal
たんぱく質：3.6g
脂質 ：0.2g
炭水化物 ：16.1g
葉酸 ：81μg
食塩相当量：4.7g
※調味料を7割含んだとする
♪今回お借りした曲♪
タイトル：「Green City」written by SHUNTA
【フリーBGM DOVA-SYNDROME】
https://dova-s.jp/
#箸休め #冬野菜 #ブーミン