人気マヨサラダ レシピ【生の白菜 コールスローサラダ の作り方】定番のキャベツを超えた冬の副菜
キャベツが高い今、フライドチキンのサイドでも人気の副菜コールスローサラダを、白菜で作ったら激ウマ！
年末のごちそうにも、普段のおかずにも大活躍。水気を絞るから作り置きも可能！白菜は生で食べると旨い！
◎関連動画
基本のマカロニサラダ
基本のごぼうサラダ
○材料
白菜：1/4個(500~600g)
ニンジン：5cm
玉ねぎ：1/4個
コーン缶(ホール)：50g
塩：少々
サラダ油：小さじ1〜２
A 塩：小さじ1.5 水：100ml
B マヨネーズ：大さじ4 砂糖：小さじ2 酢：小さじ1 胡椒：少々
00:00 料理紹介
00:23 白菜を切る
00:44 人参を切る
01:15 玉ねぎを切る
01:35 切った材料を袋に入れる
01:48 !!きじまのちょいコツ!!
04:08 調味料を加える
06:17 試食セルフ食レポ
07:28 材料のおさらい
#きじまごはん #コールスロー #白菜サラダ #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
instagram： https://www.instagram.com/ryutakijima
twitter : https://twitter.com/kijimaryuta
38件のコメント
ありがたいです。近所のスーパーでキャベツ500円くらいして買えません。早速白菜買ってきて作るぞ。
美味しそう😊 ぜひ作ってみます👍
きじま先生ささりましたよ🎵
白菜のサラダは好きで作りますがコールスローにしても美味しいのですね
白菜が家に有るので明日作ってみます。食べるの楽しみ～🎵
最近🍺こっそり飲んでいますね😅
某フライドチキン🐔超え、しかも白菜コールスロー作りまーす❗
カット白菜が残ったり、1玉買ってなかなか消費出来ない時なんか、パパっと作れそうなレシピ、有難いです✨
最近キャベツが高すぎてサラダらしいサラダを作る頻度が減ってたので、すごく助かるし美味しそう！近々作ってみますهو
白菜のコールスロー これはキューピーでも紹介した方方が良いですね
白菜を生で食べるの知らなかったの、
早速作ってみるね、いつも有難うね～💝
コールスロー時々食べたくなるんですが最近キャベツは高すぎて、側に並んでいる白菜の方がもう旬なんだよなぁと眺めていました。
この動画を見て、そっか💡と思いました❗️
早速作ってみます😊
きじまさまのお蔭で、白菜がすごく気になり、調べました…すご～い栄養満載のお野菜なんですね‼️
頼り無さげな印象が、覆されました😂昨日も、白菜買って来ましたよ～😊❤️🔥
今回も、裏技を披露いただき感謝です🍀(*´▽｀)
ところで、レバーや、砂ずりを、きじまさまなら、どのように仕上げられますか。もし、よろしければ御指南くださいませ～
(*⌒∇⌒*)過去動画も、一つひとつ見させていただいています🎉素晴らしい❗
何度もすみません❗😅
砂肝、レバーの動画を
今、見つけました～✴️🧡
早速、学ばさせていただきます✨😌✨
有難うございます🍀
りゅう〰️ちゃん❣️
早速、作りました😊
なるほど！！キャベツを超えた❗️キャベツより、白菜がうまい❗️と、言う、理由が、わかりましたぁ〰️〰️👍👍
ほんと！シャキシャキ感が、最高ですね😊
今日から、コールスローサラダは、白菜派🥬❣️に、なりました。
ココロ、刺さりすぎ！ましたぁ💕💕
多分、今日から、我が家の食卓には、毎日、、、、このサラダ！だね😅😅🤣🤣
ジャストインタイム❗️白菜のサラダが食べたいと思っていました。早速作ります。楽しみ〜。手早く出来て身近な材料で美味しく出来る、きじまごはん、
本当に重宝しています。感謝です🥲
美味しそう！シーチキンであえるのは、たまに作ってたけど、白菜のコールスローは作った時なかったです。白菜いっぱいもらったので夜作ってみます!
作りたーい❤ですささりました
わーいきじまさん
白菜のコールスロー好きです。夕食で食べて朝はサンドイッチにします
この時期の白菜は甘くて美味しいから、副菜に早速作ります。
又、一つ私のメニュー増えました😊ありがとうございます👍
白菜のサラダは激うま❗️白菜の触感がハリハリしていて、これ白菜❓と驚きました。玉ねぎがアクセントになって、にんじんの甘みも感じて、感激の
美味しさでした。これも我が家の常備菜になります。コーンは無かったので次回に入れましょう。ありがとうございます😊
美味しそう☺材料みな有ります是非作りますね👏☺🎉🎉
おいしそう
明日作ります。
生キャベツ独特のえぐみ？が苦手なので、白菜で作れるのはすごくうれしい。
美味しそう🎉作ります❤
美味しそう🎉作ります❤
美味しそう🎉作ります❤
❤ポイントの😂ところで、首をちょこんと傾げてくださるので、硬くなった私の頭にもインプットされて、とっても助かります。
家にある物で作れるおかずってどんどん作りたくなります。いつもありがとうございます。
きじまさん🎵
.∧_∧
(｡•ᴗ•｡) おつかれさまです。
O🍺O
今回の白菜コールスロー、まさしく神コールスロー❗
いま、キャベツ高いし白菜はお漬物のイメージだったけど、白菜だってコールスローになりますね🌟これは、モリモリ食べてしまいそうだw
白菜のレパートリーまた見〜っけた🎉
チャンスありましたら、ご一緒に、りゅうたママの出演もされたら楽しいかも🎶
初めまして初コメントです(*^^*)…人参の代わりに胡瓜でも出来ますかね？水分出過ぎちゃうかな？…心に刺さりました😂ぜひ人参買うてきて作って見ます❤
野菜農家です！白菜たくさんあるので作ってみます😂夫は生で白菜食べるとお腹ゆるゆるになるっぽいので、塩で処理したら大丈夫かなぁ😅きじまさんのレシピで皆たくさん野菜食べてほしいです🎉
白菜のほうが歯触りが良さそうですね
冷蔵庫の中に材料あるので、明日作ります。心に刺さりました❤
キャベツ超えた、白菜コールスロー、刺さりましたぜ😎👍
これは、やってみますわ❤
確かにキャベツより食べやすくて、めちゃくちゃ美味しかったです。またすぐ作りたいと思いました。ありがとうございました。
いいアイディア頂きました。ありがとうございます❗
早速作ってみました。美味しい！キャベツより美味しいかも？きじま先生の味付けの最高です。私好みのコールスローでした。
キャベツが高くて手が出ないところ．ありがたいメニューになりました．早速作りますよ
🎉作りましたよ➰しかし某コンビニにホールコーン缶が売ってなかったため、ホールコーンの代わりにベーコンをスライスして入れてみました。意外とベーコンはカリカリに炒めてから入れると良かったかなぁ～と思いつつハム感覚で入れちゃった。６０代おばちゃんにも分かりやすく簡単レシピ。これからもよろしくお願いいたしますね🎉
木島さん何時もありかありがとうございま
白菜コールスロー、今すぐ食べたいです🙆