【簡単・美味】スペアリブと大根のあっさりピリ辛煮!　作り置きにも!!

【簡単・美味】スペアリブと大根のあっさりピリ辛煮!　作り置きにも!!

長時間煮込んだり、濃い味付けをしない簡単であっさりとした煮物です。まとめて沢山作ると数日ラクです。大鍋に作り置き(笑)
(鍋ごと冷蔵庫に入れて2日に一回くらいは煮立てて食べる感じです。ズボラなもので…)

長時間煮込まないのですごく柔らかいというわけではないですが、
適度な歯ごたえと、旨味が多く残ります。

【材料】4〜6人分

スペアリブ　1kg
大根　小1本
卵　4〜6個

にんにく　2かけ
赤唐辛子　2本

料理酒、めんつゆ、砂糖、醤油　適量

【使っている道具】
ビタクラフト スーパー 鉄 フライパン 26cm 2002
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ビタクラフト 両手 鍋 オレゴン 24cm
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