ささみフライの美味しい作り方！おうちで簡単フライレシピ

今回の料理はささみフライを作りました。
ささみの筋を取り除くことによって肉の縮みもなく口当たりも良いので肉が柔らかくて美味しくできて最高です！☺️

【材料】

・キャベツ　　　85g
・トマト　　　　2切れ
・ささみ　　　　230g
・塩コショウ　　少々
・パン粉　　　　40g
・揚げ油　　　　適量
・マヨネーズ　　お好みで

◇衣

○水　　　　大さじ1
○卵　　　　1個
○薄力粉　　大さじ2

○薄力粉　　小さじ1
　(ささみにまぶす)

○ささみフライのソース

・ウスターソース　　大さじ1
・ケチャップ　　　　大さじ半分

◇作り方

①フライパンに少なめの油を入れて中火に熱し

②ささみの表面を下にして揚げる

③3分揚げたら返してさらに3分揚げたら返す

④1分くらい揚げてこんがり揚がったら油を切って揚げて

⑤皿に千切りキャベツとトマトとささみフライを盛り付けソースを添えて完成です

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マイごはんです。

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