【肉豆腐】ありもので作る晩ごはん。献立に困ったときは大体これ【料理vlog】

豆腐と肉が入ってれば肉豆腐ですw
肉は鶏でも牛でもなんでもOK。
野菜は根菜など煮込み料理に使うものなら
ほぼなんでも合うと思います。

■材料(1〜2人前)

肉豆腐

豚ロース肉　　　　　約150g
玉ねぎ　　　　　　　1/2個
しめじ　　　　　　　15g
豆腐　　　　　　　　1/2丁
生姜　　　　　　　　10g

水　　　　　　　　　400cc
醤油　　　　　　　　大さじ4
酒　　　　　　　　　大さじ4
みりん　　　　　　　大さじ3
砂糖　　　　　　　　大さじ2

小ネギごま油和え

小ネギ　　　　　　　25g
ごま油　　　　　　　小さじ2
塩　　　　　　　　　少々
鶏がらスープの素　　小さじ1
白ゴマ　　　　　　　ひとつまみ

　
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もう足向けて寝ません！

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◆ご挨拶◆
関根食堂と申します。
基本的には自分の食べたい物を作って
紹介するチャンネルです。
作り方を推奨するわけではないので
ご参考までに。

はじめての一眼レフ、撮影、編集
わからない事だらけですが
温かい目で見守っていただければ幸いです。

■使用しているBGMサイト
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/

#兼業主夫#家庭料理#献立