【大阪名物・肉吸い！の作り方】　大阪府民のソウル・フード！　TV番組でも紹介された老舗　なんば「千とせ」の看板メニュー！　吉本芸人に大人気の一品！　酒のつまみ・飲んだ後の締めどちらもOK！

【大阪名物・肉吸い！の作り方】　大阪府民のソウル・フード！　TV番組でも紹介された老舗　なんば「千とせ」の看板メニュー！　吉本芸人に大人気の一品！　酒のつまみ・飲んだ後の締めどちらもOK！

大阪名物・#肉吸い！　#大阪府民のソウル・フード！ #osaka #japanesefood
吉本興行のお笑い芸人がなんばの老舗「千とせ」で「肉うどんのうどん抜き！」をリクエストしたのが始まりです。 #千とせ

現役・アラ還 ・男性薬剤師の簡単・ヘルシークッキング！　 #pharmacist #cooking

【材料・２人分】
・水　　　　　　　６００ml
・牛肉スライス　　１５０g　　　 細切れ・切り落とし等でOK！
・豆腐　　　　　　１丁　　　　　木綿・絹どちらでもOK！
・卵　　　　　　　２個
・刻みネギ　　　　適量
・白だし　　　　　小さじ２
・酒　　　　　　　小さじ１
・みりん　　　　　小さじ１
・しょう油　　　　小さじ１
・つゆの素　　　　小さじ１
・塩　　　　　　　適量　　　　お好みで調節してください！　

※お汁の色は薄くするのが基本です。
　TV番組で何度も紹介された老舗なんば「千とせ」の看板メニューです。
「千とせ」では卵かけご飯と組み合わせるのが定番です。
※短時間で簡単に美味しくできるので是非お試しください。

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