色々使える! 手作り万能ダレ2選｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
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市販のタレやドレッシング、あると思ったら切らしていた！という経験はありませんか？
定番の2種類の万能ダレをマスターすれば、困った時もお家にある材料ですぐに作れて大活躍です。
冷蔵庫で保存もできて、色々な料理に使えます。
【色々使える! 手作り万能ダレ2選】
◆万能ごまダレ
材料（作りやすい分量）
・みそ 小さじ2
・しょうゆ 大さじ1
・酢 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・ごま油 小さじ1/2
・すりごま（白） 大さじ2
（・ねぎ 適量*みじん切り）お好みで、ねぎごまだれに！
作り方
1.器にみそ、しょうゆ、酢を入れてみそを溶き、残りの材料を全て入れて混ぜ合わせる。
◆万能ねぎじょうゆダレ
材料（作りやすい分量）
・しょうゆ 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・ごま油 小さじ1/2
・酢 小さじ1
・ねぎ 10g*みじん切り
（・おろししょうが 少々）お好みで
作り方
1.材料を全て混ぜ合わせる。
◆こんなメニューにかけて活用
・冷しゃぶうどん
・そうめんのつけ汁
・サラダ
・蒸し野菜
・冷奴 など
◆保存期間
冷蔵庫に入れて約3日間（清潔な容器で保存し、タレをかける際は綺麗なスプーンを使う）
対象
家族メニュー
幼児食（3歳頃〜）のお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html２
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