炊飯器でお手軽！鮭バター明太ピラフ【きちんとキッチンbydaiei】

炊飯器でお手軽！鮭バター明太ピラフ

【参考】
1人当たり単価200円(調味料除く)
1人当たりカロリー 450kcal
1人当たり塩分 1.7g
所要時間 10分(米の浸漬、炊飯時間を除く)

【材料…4名分】
米…2合

生鮭…2切れ(140g)

★酒…大さじ2

★マヨネーズ…大さじ2

★バター…20g

★コンソメ(顆粒)…小さじ2

水…適量

明太子(皮を除いたもの)…60g

大葉(せん切り)…適量

【手順】
1.米は水に30分以上浸漬し、ざるにあげ水気をきっておく。

2.炊飯器の釜に1、★を加え、米2合分の目盛りのところまで水を注ぎ、全体を軽く混ぜる。

3.2に鮭を入れ、通常炊飯する。

4.炊きあがったら、鮭の皮を取り、明太子を加え、全体を混ぜ合わせる。※鮭の骨もあれば取ってください。

5.器に盛り、大葉をトッピングする。

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