ブロッコリーとツナのだし浸し

    ブロッコリーとツナのだし浸し

    <材料>
    ・ブロッコリー・・・1房(255g)
    ・昆布・・・10g
    ・水・・・300ml
    ・しょうゆ・・・大さじ1
    ・酒・・・大さじ1
    ・みりん・・・大さじ1
    ・塩・・・小さじ1/2(3g)
    ・ツナ缶(水煮)・・・1缶(75g)

    <作り方>
    1. 昆布はひと晩、水に浸しておく。
    2. ブロッコリーは食べやすい大きさに小房に分ける。
    3. 耐熱容器にすべての材料(だし汁、みりん、しょうゆ、塩、酒、ブロッコリー、ツナ)入れて、600Wの電子レンジで5~6分加熱する。
    4. そのまま冷まして、完成!

    ◎調理時間 15分
    ◎エネルギー 56 kcal
    ◎野菜使用量 64 g
    ◎食塩相当量 0.7 g

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