パルミジャーノ･レッジャーノで仕上げるキノコのソテー

パルミジャーノ･レッジャーノで仕上げるキノコのソテー

じっくり丁寧に焼き目がつくように焼いて、キノコの美味しさを引き出してください。仕上げのパルミジャーノ・レッジャーノ　ミレジマートが味の決め手です。

【材料】　
・にんにく：２片（包丁の背などで潰す）
・Pietra「エキストラヴァージン・オリーブイル」：小さじ６
・エリンギ：１パック（食べやすい大きさに切る）
・シイタケ：1パック（傘を1/2に切る）
・舞茸：１パック（1/4程度に大きく分ける）
・シメジ：１パック（石づきを切り除き適度に分ける）
・パセリ：１パック（細かいみじん切り）
・Bertinelli「パルミジャーノ･レッジャーノ　ミレジマート」：15ｇ（すりおろす）
・塩、粗挽き黒こしょう：適量
【おすすめワイン】
シルベストリ　カステッリ・ロマーニ　ロッソ

レシピはコチラ：https://recipe.yaoko-net.com/detail/044611.html

※海外から船便での直輸入商品の為、店頭で品切れしてしまう可能性がございます。あらかじめご了承ください。

#yaoko#ヤオコー#料理教室#美味しい料理#パルミジャーノ･レッジャーノで仕上げるキノコのソテー