干し大根で沢庵漬け【無農薬大根で作る】#shorts 今年は、ちょっと大根が不作。収穫した大根を沢庵漬けにしました。我が家は、干し大根に焼酎を刷り込んで漬けます。美味しい沢庵、待つだけです♪ Radish pickles recipes 大根の漬物 大根の漬物レシピ 大根レシピ 干さずに簡単やみつき食感はりはり大根漬け
3件のコメント
糠の匂いはつきませんか。？
醸源は規定量入れた方が味がまとまるような。
コメント失礼します。沢庵糠漬けしてる間，気温はどれくらいがよろしいでしょうか。
教えていただけると幸いです。