【ごはんが進むおかず】鰤の甘酢あんかけ/肉団子と春雨の味噌スープ/ひじきと豆のペペロン風/おうちカフェ/おうちごはん
ご視聴頂きありがとうございます
『無職おひとりさま女 〜孤独とゆるい節約生活〜』のセカンドチャンネルとして『たまねぎ＊cafe＊ 〜おうちごはんと暮らし〜』を開設しました♪
材料
①肉団子と春雨の味噌スープ
ひき肉100g 豆腐50g パン粉大さじ１ 生姜・ニンニク・塩胡椒適量
玉ねぎ・人参各1/4 春雨30g だしの素・味噌・豆板醤各適量
②鰤の甘酢あんかけ
鰤４切れ 玉ねぎ・人参各1/4 たけのこ水煮30g しめじ1/2パック
らっきょう酢または酢大さじ4 酒大さじ２ 砂糖大さじ２ ケチャップ大さじ1
水溶き片栗粉・ごま油適量
③ひじきと豆のペペロン風
乾燥ひじき20g 大豆水煮1/2パック 冷凍枝豆大さじ２
コンソメ・醤油各小さじ1/2 みりん小さじ1 塩胡椒・ニンニク・オリーブオイル適量
今回は4人分です
最後までご覧頂けたら幸いです
ぜひ作ってみて下さいね♪
#おうちごはん #おうちカフェ #料理動画
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Music
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12件のコメント
いつも手の込んだお料理動画有難う御座います👍料理好きだから手際も良いし、最近ひじき食べてない、魚料理も😩やっぱり自分はワンパターンだと思う今日この頃🤣
今に始まった事ではありません！
しもやけ早く治ると良いですね、水仕事はつらいですからね❣️
全部美味しそう～😋
特にひじきのペペロンチーノは作ってみたいです🎵
サラダのトッピングとかパスタと一緒に食べても良さそう💕
今晩は😃
鰤の甘酢あんかけ、やってみます❗️
お魚料理ちょっと苦手だったけどお陰様で広がりました！
ひじきも食べなきゃね✨
豆腐入りの肉団子もふわふわしてそう❗️
今日もご馳走様でした🙏🐕
甘酢あんかけって、調味料の絶妙なバランスが難しくって😅ついつい避けてしまいがちです😭。
お一人様が作ると、いとも簡単にササッと作っちゃうからすごいなぁ〜って思います👍😊。
お疲れ様です…
待ってました👏
…霜焼けが痛々しい…食材も切り難いですね😢私も水仕事が多くてアカギレがひどいです😂(冬はきらい)
魚でぶりが一番好きなので是非甘酢あんかけ挑戦します☺️✨
肉団子入りの味噌スープも美味しそう😋
ひじきが…なんと洋風な料理にもなるのですね😆勉強になりました
仕事が始まったら、ゆっくり動画も挙げられないでしょうから無理のない程度で配信待ってますね☺️
ガク君もＢＧＭに登場出来て良かったです😍👌
作る前に材料を写して下さるので、イメージがつきやすいです🤗
味噌に豆板醤って合うでしょうね‼️
今度やってみよー😉
今日のお料理もお見事でした😆
らっきょう酢！
買いましたよ（笑）
こんなにも使えるなんて…
しかも手抜き(？)に👌👌👌ですね✨
とっても便利です😘
おひとり様の動画を拝見するようになってから、料理するのが楽しくなりました。
お仕事、頑張ってくださいね！
お弁当🍱の動画も楽しみにしてますよ。
やっぱり、フッ素加工のフライパン買おうかなあ・・・・。鉄のフライパンってなかなか使いにくいのです。煮物に使えないし。ガク君が途中で呼んでましたね。どうしたのかな？
具沢山味噌と言えば豚汁だったので、早速レパートリーに入れさせて頂こうと思います☺️ひじきも変わった調理法でとても魅力的です❗どんなおかずにも合いそうで良いですね👌
お疲れ様です❗️
霜やけ、ひどそうですね。大事にして下さいね♪ でも、美味しいそうな3品手際良く、さすがです❗️
3品とも体に良いメニューですね♪
魚の甘酢あんかけ大好きです❗️ 煮たり、焼いたり飽きちゃったりの時は特にいいメニューですよね。
ひじきとニンニク？と思いましたが作ってみますね。ひじきワンパターン味付けあるあるですから…👍です❗️ ありがとうございました😊
手際がいいです(*´∇｀*)❤️
いつも素敵な気持ちのこもった料理感心させられます。
あなたの暖かい気持ちが伝わります。