豚ひき肉とネギの激うま！油そば

豚ひき肉とネギの激うま！油そば

【材料】1人分
・中華麺　　　　　　　1玉
・ひき肉　　　　　　70g
・長ネギ（みじん切り）5cm
・にんにく（すりおろす）1片分
・しょうが（すりおろす）1片分
・すりごま　　　　　　大さじ1
・卵黄　　　　　　　　1個
・小ネギ　　　　　　　適量
・オイスターソース　　1cm（小さじ1/4）
・豆板醤　　　　　　　小さじ1/2
・塩、コショウ　　　　各少々
・ごま油　　　　　　　少量
◯ごま油　　　　　　　大さじ1
◯オイスターソース　　大さじ1/2
◯酢　　　　　　　　　大さじ1
◯コチュジャン　　　　小さじ1

#油そば #クックパッド
#クックパッドアンバサダー2023