【30分献立】野菜をたっぷり食べたい! せいろで簡単豚バラ巻き献立🤍 #料理 #簡単レシピ #せいろ

42件のコメント

  1. せいろで蒸す野菜が
    それはそれは美味しくて💭
    100点だった野菜が
    150点まで美味しさが増える気がする🥹

    せいろは思ってたほどお手入れも苦じゃないし
    ▷ お湯を沸かしている間に下ごしらえ
    ▷ せいろに詰めたら、あとはほったらかし
    って感じでラクチン👌🏻
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    使用しているせいろは
    楽天roomに載せてます✨
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    《📖𝙧𝙚𝙘𝙞𝙥𝙚》※𝟮人分

    📍豚バラ巻きと野菜のせいろ蒸し

    【 材料 】
     ̄ ̄ ̄ ̄
    豚バラスライス 4枚(半分に切って使います)
    豆苗 1/2パック
    えのき 1/2パック
    たまご 2個(Sサイズ)
    ミニトマト 4個

    好きな野菜(今回の動画では下記⚫︎を使用)
    ⚫︎かぼちゃスライス
    ⚫︎れんこん
    ⚫︎しいたけ
    ⚫︎トマト

    ごまドレッシング 適量
    めんつゆ 適量

    ※お好みでポン酢でさっぱり食べるのも美味しいです

    【 手順 】
     ̄ ̄ ̄ ̄
    下準備
    *鍋にたっぷりの水を入れて火にかける
    *せいろを水で濡らす
    (せいろの焦げ防止&食材のにおいが染みるのを防ぎます※蓋も濡らす!!)

    ①キャベツをざく切りにしてせいろに敷く
     (クッキングシートのような役割も兼ねて)
    ②野菜を食べやすいサイズに切る
     (れんこんは変色防止のため酢水にさらしました)
    ③えのきと豆苗をそれぞれ4等分にわけて、豚バラ肉で巻き、塩こしょうで下味をつける
    ④耐熱の器にたまごを割り入れて、余ったスペースに②と③を詰める
    ⑤ボコボコと沸騰して湯気がもくもくとしてきたら、せいろをセットして約15分加熱する

    📍厚揚げとキムチのピリ辛みそ汁

    【 材料 】
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    水 400ml
    ほんだし 小さじ1
    キムチ 50g程度
    厚揚げ 1枚
    豆苗 適量
    ごま油 小さじ1程度
    味噌 大さじ1と1/2

    【 手順 】
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    ①厚揚げを食べやすいサイズに切る
    ②ごま油で①を焼き色がつくまで焼く
    ③鍋に水とほんだしとキムチを入れて火にかける
    ④沸いたら火をとめて味噌をといて豆苗をいれる

  2. 蒸籠蒸しって大根や人参等は結構歯応えが残る仕上がりになるのかな?柔らかく調理するのは難しいか。1歳と3歳の子がいるから美味しい野菜食べさせたいけどまだせいろむしは固いかな

  3. 食器棚やシンク下の防虫対策で
    何かされてたら教えて頂きたいです。
    防虫シートとか売ってるけどどの程度効果があるのか不安で…🥺
    食器は使用前に軽く水洗いしてから毎回使うようにしているのですが、シンク下(洗剤や普段使わない食器類)は特に対策していなくて先日ダニっぽいのを見つけてどうしようか悩んでるんですよね😞

  4. 私の5分献立はファミマのこてっちゃんと男梅サワーでした🤣
    こんな飯食いてえよーーーー😢