【お家でイタリアン】 和食料理人が作る鰯のイタリアンマリネ

こんにちはEmiです。 ご視聴ありがとうございます。

鰯のマリネに最近はまってます。
このまま食べても美味しいのは勿論、ブルスケッタ、ピッツァにのせていいし、
パスタにしても美味しいんです。

自分のしゃべりが好きではなくて避けてきたアフレコ。。。
いかがでしたでしょうか?
活舌悪い所もありますし、心の声が漏れてるところもあり、
これから慣れていこうと思います。

動画を上げるのが不定期になってますが、Twitter・Instagramで
お知らせしていますのでそちらもフォローしていただけると嬉しいです。
これからもよろしくお願いします。   
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Emi

【鰯のイタリアンマリネ】
●新鮮な鰯    8尾
A〇塩       30g
 〇グラニュー糖  10g
 〇黒コショウ   適量
B〇レモン汁    大さじ3
 〇白ワイン酢   大さじ1
 〇EXオリーブオイル 100㏄
 〇乾燥オレガノ・イタリアンパセリ   適量
 〇塩・胡椒     適量
●玉ねぎスライス・セロリスライス    適量
●ミニトマト角切り          8個分

#イタリア料理 #和食料理人イタリア料理修行中 #お家でイタリアン
#女料理人 #鰯のマリネ
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Music
     bensound より
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4件のコメント

  1. 作りまーす!音声大きいかと思ったら思ってるより小さかったです😂
    次はお菓子なんですね😍

  2. えみこです。マリネ大好きです。自分ではできないけど。。実はiPhoneから、Androidのスマホに変える予定なのですが、YouTubeのコメント欄がどこにあるのかわからないので、イイね♪しかできなくなるかもしれません。ごめんね、残念です。