【お知らせ】最高に旨い鶏胸肉とじゃがいものカリカリ焼の作り方【イタリアン】【フレンチ】
またそのうち、しれっと再開します^^
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＃カリカリ焼き＃フレンチ #イタリアン
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・経験したお店・
La poularde (研修、フランス）
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Restrant Côte d’Or (東京）
https://bit.ly/3dWbJgD
Château de Bagnols,restarant 1217 (フランス）
https://bit.ly/2MBIqow
Ormeggio at the spit (オーストラリア）
https://bit.ly/3uDx4S8
La dame de pic London (イギリス)
https://bit.ly/2ZSXgtE
——- 普段使ってるキッチン道具 ——–
パスタを巻いてるピンセット
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チーズやナッツを削ってるマイクロプレイン
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撮影で使ってるスライサー
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シャプトン 刃の黒幕 オレンジ 中砥 # 1000
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シンクブリッジ 砥石台 ステンレス製
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GOKEI_CO 面直し用砥石 両面使える２役タイプ 258×75×13mm
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貝印 ピーラー
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——- 撮影機材 ———
メインカメラ SONY a6600
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メインレンズ ソニー Eマウント用レンズ(APS-Cサイズ用) SEL1655G
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Vlog用神レンズ SIGMA 16mm F1.4 DC DN
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食材用マクロレンズ SIGMA 70mm F2.8 DG MACRO
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使用マイク RODE Video Micro
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8件のコメント
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絶対美味しいやつ！作ります！
そして引越しおめでとうございます㊗️料理人の方が住む家ってキッチンこだわってそうですね笑
また待ってます^ ^
このオーブンペーパーの使い方、いやー知らなかったなぁ。 これは、為になった。 家の女どもにも教えてやろう。
お疲れ様です(*˙︶˙*)ﾉ˚✩*
今回も めっちゃ美味しそうですね~😋✨
シートもGood👍✨✨ですね😄😄
㊗️1人暮らし(ﾉ≧∀≦)ﾉ♬.*ﾟ
荷物の整理とか大変だと思いますが、こだわりのキッチン作り、無理なく頑張って下さいね(｡•ᴗ•｡)ﾉ✨
引越し大変ですが、頑張って下さい！
ルームツアー楽しみにしてますーす。
作ってみました。
とても美味しかったです。
鶏肉を薄く開いていくのが難しくて、ところどころ穴が開いてしまいましたが、出来上がったら気になりませんでした。
作りました。家族からは高評価でした。 鶏肉 出来るだけ薄くするのがポイントですね。 質問があります。 Kokiさんが、使っているセルクルのサイズはどの位ですか？
チキン南蛮の動画、どこにありますか？以前参考にしたのですが、消えちゃいましたか？🥲