豚バラ角煮作ってみました。 見づらくてすみません。#料理#和食#肉＃趣味#大根#卵

用意する物豚バラ肉、市販の角煮のタレ、卵、大根、家にあればすき焼きのタレ、片栗粉、①豚バラ肉を好きな大きさにして、ホークで何箇所か刺して肉の用意をします。
その間、②卵と大根をゆでときます。
次に、③肉を少し白くなるまで、水からゆでます。白くなったら、お湯からあげ、余分な油が取れます。
次に、④肉と角煮のタレ少し水を、煮つけます30分ぐらいです。アルミホイールを落とし蓋にします。中火
⑤次に、ゆで卵大根を入れて、お好みですき焼きのたれを、鍋一週入れます。
また30分中火で煮つけます。
⑥煮つけ終わったら最後に水で溶いた片栗粉少量するとトロミが付いて自分は好きです。
見て頂きありがとうございます。
見づらくてすみません。