生ハムとキノコのパテ 旬のひらたけを使って酒のアテにもパンやパスタにも合います
今回の動画は、生ハムとキノコのパテを作ります。旬のひらたけの下処理もしっかり行って、美味しい料理ができました。
舵輪公式サイトできました！
https://www.darin-kisarazu.com/
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■ごはんクリエイト公式サイト
https://www.gohancreate.co.jp/
■リイチとマイがやっているお店
・居酒屋 ごくりっ
〒292-0805 千葉県木更津市大和2-2-16
0438-40-5182
その日の海と畑にあわせ、毎日ほぼすべてのメニューが違います。千葉県内から届く魚、地元農家さんから届く季節の野菜を料理し、今宵も「ごくりっ」と、お酒と一緒に。
・洋食とワイン Boeuf Rouge（ジュンが主にシェフとしているお店）
八千代黒牛、木更津の恵みポークを使ったステーキをはじめ、南房総のジビエに煮込み料理など。千葉県産、顔の見える食材でつくる洋食とワインのお店です。
〒292-0805 千葉県木更津市大和1-8-3 原ビル 1F
0438-53-7171
・舵輪 DARIN
〒292-0831 千葉県木更津市富士見3-5-14
0438-38-3488
富士山が望めるレストラン、カフェ、バー、ビアバー、マルシェなど、さまざまな体験が楽しめる施設です!
是非、お店の方にも遊びに来てくださいね！
#パテ ,#ひらたけ