シャキシャキ!【蓮根の挟み焼き】
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鶏ひき肉を蓮根ではさみ、子供でも食べやすい様に甘めの和風ダレに絡めました。
蓮根のシャキシャキした食感が楽しいです。
▼蓮根の挟み焼き▼
cookpad.com/recipe/6624157
【材料】
蓮根 2節
鶏もも挽き肉 約260
片栗粉 大さじ1
酒 小さじ1
醤油 小さじ1/2
すりおろし生姜 1片分
塩・こしょう 適量
サラダ油 適量
片栗粉 適量
酒 大さじ1.5
【タレ】
醤油 小さじ4
酒 小さじ4
みりん 小さじ4
砂糖 小さじ2
白ごま 小さじ2
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