シャキシャキ!【蓮根の挟み焼き】

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鶏ひき肉を蓮根ではさみ、子供でも食べやすい様に甘めの和風ダレに絡めました。
蓮根のシャキシャキした食感が楽しいです。

▼蓮根の挟み焼き▼
cookpad.com/recipe/6624157

【材料】

蓮根  2節
鶏もも挽き肉  約260
片栗粉 大さじ1
酒   小さじ1
醤油  小さじ1/2
すりおろし生姜  1片分
塩・こしょう 適量
サラダ油  適量
片栗粉  適量
酒  大さじ1.5

【タレ】
醤油  小さじ4
酒  小さじ4
みりん  小さじ4
砂糖  小さじ2
白ごま  小さじ2

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