【一汁一飯】茄子豚丼とじゃがいもの味噌汁の作り方!

材料一覧!

茄子         2本
豚肉         100グラム
九条ネギ       適量
ご飯         適量

じゃがいも      1個
刻み揚げ       適量

調味料一覧!

油          大さじ1杯半
オイスターソース   大さじ1杯半
醬油         大さじ半分
酒          大さじ1杯
擦りにんにく     小さじ1杯
擦り生姜       小さじ1杯
唐辛子の輪切り    ひとつまみ

水          400CC
ほんだし       小さじ1杯
味噌         35グラム

今回は大好評一汁一飯の新作です!(^^)!トロトロ茄子とホクホクじゃがいもの味噌汁のコンビは最高ですよ~(笑)
めっちゃ美味しいので是非やってみてくださいね~(笑)!(^^)!

皆様にとって良い一日で有りますように!

#一汁一飯 #茄子豚丼とじゃがいも味噌汁 #ホッとする献立
けんますクッキング初料理本☆
「プロのラーメン店主が教える3ステップ&15分でできるワンパンレシピ」

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楽曲提供;ヴェイス・ミュージック・パブリッシング株式会社様
https://vmp.co.jp/

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twitterも是非!
@kenmascooooking

50件のコメント

  1. 料理を考えていただき大変たすかっています!が、たまには全部忘れて熟睡してください!

  2. 茄子豚丼、めちゃくちゃいいね👍作って食べたいです😆🎵🎵最高の動画配信です😆🎵🎵丼物シリーズ企画化して下さい😁

  3. 茄子と豚、大好きな組み合わせです😍
    毎日の献立のローテーションに入れさせていただきます!

  4. けんますさんの、袋ガサガサいう音とかが、なんか好きなんですよね〜😆😆あげちゃんの袋とか、、
    料理はいつも美味しそう✨作りますね😊🤤

  5. 美味しそう(^^)
    オイスターソースのタレも色んな具材との組み合わせも良さそうなので無駄にならずに使えそうなので買って作ってみようと思います。(^^)

  6. 豚肉と茄子炒め相性バッチリだね~美味しそう😋
    業務用スーパーの茄子素揚げ用でも作れますかね❓

  7. 夕飯前に見ていたらお腹がグーグー鳴ってます❗️
    ヤバイ❣️めちゃ美味しそうだ(@ ̄ρ ̄@)

  8. オイスターソース 3  酒 2  醬油 1  砂糖 1とちょと の割、頂きました。 ありがとうございます。
    ツイッターに、この動画を拡散しておきましたヨ!!📢📣

  9. けんますさんのレシピは、いつも料理のハードルを下げてくれて嬉しいです❗️
    油揚げも冷凍保存の刻み揚げで、青味のネギもパックのやつだし😊
    そんなの大した手間じゃないじゃん‼️って思われがちな所が、実は面倒くさいですよ。

  10. お疲れ様です。今晩は、毎日寒い日が続きますね。毎週楽しみに見ています。突然ですが、マスター今日の料理は、🍆の料理ですね。又、じゃが芋もっかいますね。又、マスター私は、今日、お赤飯を作りましたね。一人だからもち米を三合と、赤飯の素を使いましたね。で、何か水加減が悪く、柔らかめに出来てしまいましたね。で、今度は、炊き込みご飯を作ろうと思いますね。で、マスター私は、前回、飲食店に勤めていましたと話しましたが、埼玉県の、大宮で、平成の30年頃に、魚民の居酒屋に社員で入りましたね。で、当時今と違いまして、人がたんなくて、仕方無く社員で入りましたね。又、遅番と、早番がありまして、私は、一時はね両方をやりましたね。で、一番初めは、揚場を任されましたね。で、賄も、順番にやらされましたからね。又、当時は、お店には、ホールのバイトの子は、二十代のギヤルや、十代の学生さんもバイトに来ていましたからね。で、私は、仕事休み以外は、仕事仲間と、一緒にパチンコをやりましたね。又、たまにやるから勝ちましたね。又、買った次の日には、お土産で、ミスタードーナツを皆にご馳走をしましたからね。で、揚場は、揚げ出し豆腐とか、鶏の唐揚げも、一人前4個を上げましたね、で、後は、焼き場は🍀焼き鳥とか、焼き魚を焼くところですね。又、刺し場は店長が刺し身を作りましたね。で、厨房は、宴会料理を作りましたからね。で、みんなで、約、2年半務めましたね。で、私は、当時、地元栃木県の小山市から、電車🚃で、大宮まで時間にして快速で50分掛かりましたからね。又、交通費は約、30000円まで出してもらいましたからね。又、社会保険でしたからね。で、みんなと打ち解けて脇わいいとやりましたからね。でわこの辺で失礼致します。又、マスターお互いにコロナ感染に気を付けましょうね。🐯令和四年2月(19日筆記。😞🤔😚🍍🚴🎉🌈🧏🧙🧀🌺💐🌹🥰👼🌻🏔️🛹🥳🌴☘️🌼🍀🤹🌌💓🌸😻👯🍉👨‍👨‍👧🏵️✌️❗🙋

  11. とっても美味しそう~

    今の時期でもナスが売ってるんですね
    食べたくなったので 私も近所を探してみよう

  12. いつも簡単時短飯おありがとうです^^ おふくろが作った茄子とジャガイモの味噌汁が旨かった記憶があります^^
    今は新ジャガの季節なんでいいですよね~

  13. 美味しそう😋🍴💕ですね。私は お料理めんどい時は 丼にしちゃいます(笑) 洗い物少なくてすむし🤣

  14. ブタを吸い込ナス。吸い込みレシピ💘!じゃがいもはおっかあの味。間違いなし!旨そう🚀!

  15. 茄子は何と合わせても美味い。

    茄子はどう調理しても美味い。

    じゃがいもの味噌汁は、汁が
    トローッとなるのが…大好き
    です。

    有難うございます。

  16. 茄子に豚肉の脂が乗ってて美味しそうです。トロトロ茄子は好きです。食べたいです。

  17. 肉の脂を吸った茄子の美味さよぉ、最高です!ジャガイモの味噌汁、最近食べてないなぁと思いました。こんど作ろう。ジャガイモのビタミンCは熱を加えても壊れないので健康面でも大成功ですね。肉屋さんのサービスの牛脂を貰って茄子ステーキを作り焼肉のタレで頂くと最高級の美味さです。

  18. 美味しそうですね🤤🤤 最高の丼ぶりとみそ汁じゃないですか👍👍 いつもけんますさんのレシピ動画見るのが夜中なので飯テロ状態です😆😆 ナスも豚肉も好きなので作ってみます🍆

  19. これは絶対にイケるぅ〜‼️
    九条ネギで果てしなくイケるぅ〜‼️
    若い独身男性や単身赴任のお父さんに
    受けぇ〜るぅ~‼️
    もう絶対に
    毎日楽しいぃ〜〜ぃ\(^o^)/

  20. 次々に新しい企画を思いついてすごいと思う反面、「あのシリーズは終わり?」と残念に思うことがあるのも事実。なので一汁一飯シリーズが継続しているのはうれしいです。

  21. けんますさんの食べている動画、本当に美味しそう~。食べたくなります。🍆を買いに行こう。😊🌼🍀

  22. 豚肉とナスはめちゃめちゃ合いますね。タレも美味しそうです😊👍
    じゃがいもの味噌汁はたまに作って食べます。美味しいですよね⁉️

  23. これは定食屋さんのメニューだねっ、定番でしょ❣旨くなぃ分けなぃねっ。コレは旨いょぅ〰今日もけんまっさん❣サイコー❣😋😋😋😋

  24. 麻婆ナス丼とじゃがいもの味噌汁これも最の高1です。昼飯的だし麻婆ナス丼は、本場が美味しいしじゃがいもの味噌汁は、合格点これは、お酒を飲んだ後にじゃがいもの味噌汁は、豪華だろ?~🎋🎎100点の内90点です😁

  25. 茄子と豚こまで作る茄子豚丼、旨そうですね!
    オイスターソースベースのタレってどんなお味なんだろう?
    茄子と豚肉は自分の大好物です。
    油揚げとジャガイモの味噌汁も美味しそうですよね!
    けんますさんの料理は手早く簡単に作れる工夫をして居るので、料理の苦手な自分が作りたいと思わせる良い動画だと思います。
    けんます様の笑顔とテンション高めの解説は親しみを感じます!!;

  26. フライパンひとつで丼の具ができるのが嬉しいです!こちらもすごくおいしそうです!

  27. 何時も楽しいですけんますさん!
    味噌汁初めてじゃない!
    じゃがいもが美味しそうですね😁👍