これは絶品すぎた！【つゆっこマグロ丼】

ある調味料とは「つゆっこ」です

つゆっことは？
家庭にある調味料で
完全無添加で作れる万能調味料です

・煮物、焼き物、和え物、和・洋・中と幅広く使えて便利
・決まらない味がブレずに決まって迷わない
・和食料理が１００種類以上作れるようになる
・レシピ検索なしで心に余裕ができる
・調味料が減るから洗い物も減って嬉しい

つゆっこは「料理」も「心」も
楽にしてくれる万能調味料！

つゆっこは料理講座でお伝えしてます😄

家族の健康、夫婦の事や子供の成長、偏食
食育など全て食卓から繋がってます
料理の悩みから解放されるために一緒に伴走します！

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今回は…
調味料1つで味が決まる！
【マグロ丼とろろ添え】

＼今日のポイント／
・万能調味料「つゆっこ」で味付けがブレず、美味しく作れて、効率UPが実現！

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〈材料〉４人分
・お刺身用マグロ…300ｇ
・長いも…200ｇ
・ねぎとろ…200ｇ
・胡瓜…１/４本
・大葉…４枚

＜マグロの漬けダレ調味料＞
★秘密の調味料…150ｃｃ

＜とろろ調味料＞
◎ごま油…小さじ1
◎パックの出汁粉末…大さじ1
◎秘密の調味料…大さじ1
◎卵…1個

＜作り方＞
※シャリは事前に用意、シャリ酢の目安は１合で30ｃｃ

★を合わせて鍋で沸くまでは強火沸いたら弱火でとろみがついたかつかないか位まで火に掛ける。

①長芋はピーラーで皮をむきすりおろす

②ボウルに①と◎を入れて溶きを加えてよく混ぜ合わせる

③マグロは切り付けて★の液につけておく。しっかり上までつかるようにペーパーで覆って冷蔵庫で約３０分ねかせる

④器にご飯を盛り③のマグロを盛り、大葉、ネギトロ、胡瓜を盛り付けて、別皿に②を盛り付ける。丼にかけても良し、別皿でも良しです

つゆっこで
・調味料を量る手間や洗い物が増えない
・スペースが減って作業がしやすい
・無添加なので安心して家族に提供
などなど
ママには嬉しい事ばかり！

つゆっこの事で聞いてみたいことがあれば
プロフィール欄からお知らせくださいね😄

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