ブロッコリーのパスタ【イタリア在住の主婦が作るイタリア家庭料理レシピ】
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今日は母です
今日はこのブロックとリーを使ってブロッコリーのパスタを作っていきたいとおもい
ます
日本でこの黒っぷりだったら簡単に手に入ると思うんですけど
あと私が使うのはこのアンチョビ
これも恐らく日本でも手に入ると思いますただもしこれなくてもおいしくできます
それからニンニクですね材料はいつものように三人分で作っていきますそれでは始め
ましょう
ぼっコリーを切っていきますこれをあらかじめ洗っておきました
まずん
はぁっ
このクッキーな太い部分を切って
でこの時の部分も食べられるんですけど周りが固いのでこの場合の硬い部分を全部
取り除いていきます
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筋になっているこういう部分もうちょっとを除きます
あああああ
しています
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きて中の粉の柔らかい部分だけ残ったらこれはスライスにしていきばショップ乱切り
ボクスター
ん
ん
うん
はぁっ
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吉ん
ん
おっ
でこれを一個一個
そんな感じで
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分
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ん
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ブーン
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うん
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うん
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ん
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ん
うん
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ん
ていません
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でこの部分がスライスします
ははーん
さああん
あっはい
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はぁっはぁっはぁっ
で
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ブロッコリーのこの部分は早くであるのでこれは別にこのボールの中に入れてあとはの
下記の部分はちょっと腕の時間がかかるのでこれを先にあの
出で来いくことにしますいやとかこちらのはここにハナラボ本っていうのかな
これを投票しします
それではお湯が沸騰しますのでこれからまずキロ部分から抜けていきます
潮メスをと思います
これ後からこの水でパスタも言えてしまいます
これは全部つな部分ですねグレープってい
早くこれで
トイレます
6個に売れてる間に2個用意します
まずミニもこれからと2分します
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持ってい
彼はが簡単に向けていっ
それで彼はいきます
でこれをこのタッチ際いきます
ん
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ん
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ん
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不思議と
持っています
それからアン書類これも
刻みます
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ん
あってこれが私が使うアンチョビはねぇ当馬らしいりのものペルシーのが入っていう
ものであのちょっと辛いですなので今回はルールし時に
ペペロンチーノ使いませんただ普通はつ日はあの
これに動画集
高野術っていうのがなあそれを一本加えてもいいと思ったらその場合はここでやっぱり
1人1本
小さいのマッサにを除いた方がいいですか
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これでこれは後で
フライパンに入れて用意しています
x とラバージョン湯をたっぷりめに
売れます
すぐにニンニクをいれば
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持っています
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ん
ん
はっはっは
[音楽]
ん
白としたら暗記でもしております
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これさっき見たんですけど腹いい
アンする辛い味がついているので
スプーラーツ部ヤス使う場合はここで出てるんじゃ石を入れてください
4日
雪みたいさっき撮った
今これをなる茹で汁を少し加えておきます
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バッハ
これで自社で自動火を止めておいてくださいあとで分校に覚えていきます
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こちらの方は
つける部分が少し柔らかくなってきた状態ですのでホコリのこの花僕もへ出て行きたい
と思います
ポッ
ああああああ
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て柔らかくなるまで見ます
でブロッコリーはかなり湯でするかなーっていうぐらいのでちゃって大丈夫です
日本では割と固めで茹でることが多いと思うんですけど
イタリアでをておくた区間にしていてパスタにからめて食べるという感じです
デコクタクタに言えるとポスターと崇める時にクリーム状になるんですね
なのであのパスターを作っブックでパスタを作る側が
やらためにゆで太郎と美味しいと思います
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チョコするいい感じですねちょっとは茎の部分を触ってみてかなり凝っちょっと爪が
入っちゃうくらいやら書く
なったくらい入れてください
そろそろいい感じになったのでこれからフライパンに移していこうと思います
高くなったグループにはこちらの方に移していきます
持っています
バッハ
[拍手]
おっ
あ
2
はぁ
だいぶいい感じ水分がほとんどなくなってきました
もうここではじめまして
私は社長も加えます
します
2
ああああああ
した
バッハ
ザーグいい感じになったのでこの辺で知恵を込めておきたいと思います
ってさっきブロッコリーいう入れターナでなんですけど
これでパスタを茹でていきます
結構によってますけど全然大丈夫ですキャパシタ投入します
バッハ
そろそろば下がりダル時間なってサッシュそちらのソープの方の火をつけておきました
サッカーゆだっているようなのでそれを
ブロッコリーが4デートを塗っています
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茹で汁を出します
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ずいぶんがなってもらっておりましたあった茹で汁を出します
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プラグいい男子になってきましたん
スロっぽい高3呼ぶから白んでいます
これでは非力ですが出来上がりです
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ええええええ
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me
car
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me
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nd
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me
[音楽]
日本ではあまり知られていない、ブロッコリーのパスタをご紹介します。
今回はペンネを使っていますが、オレッキエッテという耳たぶの形をしたパスタとよく合います。
日本でも簡単に作れますので、ぜひ試してみてください。
#イタリアン #イタリア料理 #パスタ #ブロッコリー
25件のコメント
Mihoさん、はじめまして🥰
先ほど急にYoutubeにおすすめされて、こちらのチャンネルを知り早速登録しました☺
ブロッコリーのパスタ、今度お祝いの日作ってみます！レモンのパスタも作る予定です！
イタリア家庭料理、どれも美味しそうですね(*^-^*)
美味しそうです、作ってみよう。木べらをフライパンのふちでカカカンとされていて真似していたら結構うつっちゃいました笑
う〜む、カリフラワーでやってみよう
このパスタは絶対作ってみたいです！
日本の外食では出てこないです。
だからこその、家庭的な美味しさがあると思います。あと、1ヶ月入院なので、、、
動画をみて、退院後にお料理楽しみです。
絶対に作ります！！！
大きなブロッコリーですね😆
私の所は、半分くらいの大きさかも。絶対、今度作ってみます❣️
最近、こちらの動画に出逢いまして、いろいろ幸せいただいてます。動画撮影、頑張ってください❣️楽しみにしております👀
これはブロッコリーが主役の素晴らしいレシピ！
是非試して見ます😄
最近ブロッコリー高くてなかなか作れないなと思っていたら、先日大きめのものをいただき今日早速作ってみました。
アンチョビがなかったので子持ちししゃもで代用。おチビちゃんがいる為、唐辛子は抜きで。
結果とっっっってもおいしかったです！
偏食がちなおチビもパクパク、主人も美味しそうに頬張ってくれて私も凄く嬉しかったです。次はアンチョビでまた作ります！
バナナケーキも同じく好評でした、素敵なレシピどうもありがとうございました！！
冷凍ブロッコリー１袋使用して
作りました。美味しくできました。
ありがとうございます。今度は フレッシュなブロッコリーの茎まで使用して作ってみます。
材料 3人分
ブロッコリー 1株
にんにく 2片
アンチョビ※ ２切れ
※動画内は、ペペロンチーノ入り
辛めのものを使用
塩 胡椒 少々
ショートパスタ 300g（予想）
はじめまして。いつもイタリアに行った気分で楽しく拝見させていただいてます👀ミホさんの動画視たらどうにもこうにも食べたくなって(笑)ブロッコリー買ってきちゃいました🚗最近レンジでペンネ調理にハマってまして毎日そればかり食べてます😋水に数時間漬けてから600wレンジで茹で時間と同じくチンするとモチモチなんです✨今夜はブロッコリーペンネで決まりですっ🙌
初めてのコメントです
使ったことの無いアンチョビを入れブロッコリーのパスタを作ってみました。アンチョビは味に締まりが出て良いですね。美味しかったです。
30年以上前になりますが旅行でイタリアに行きました。なのでイタリアには思い入れがあります。イタリア料理系を検索してたら"イタリアの食卓Miho's kitchen"に出会いました。
最初の方から少しずつ視聴させていただきます。
応援します🥰
初コメント失礼します。
早速作ってみました❗
凄く美味しくて夫も喜んでくれてくれました🎵
また作くります❗
美味しいレシピありがとうございます🙇
遅ればせながら作ってみました❣️とても美味しかかったです❣️みほさんレシピにどっぷりハマってます(^^)
今日ランチに作りましたよ〜、ホントにシンプルで美味しいパスタですね😋
「ワクチンを打たない理由」というアップロードから、共感を感じて動画を観させていただいてます。とても美味しそうなパスタ料理が沢山あって、色々作りたいものが増えて大忙しです🎶
イタリアの大変な状況も心が痛いですが、こちらアメリカも中々ヘビーな状況が続いてます🥲
お互い頑張りましょう❗️
そして動画のアップありがとう😊
料理が簡単そうだったので挑戦しました！しかし完成してからアンチョビを入れるのを忘れていたことに気付きました💦アンチョビなくても悪くなかったですが、やはりあった方がいいと思いました。ブロッコリをこんなに長くゆでたのは初めてでした。次回はアンチョビ忘れないようにします。また出来そうなレシピ挑戦したいです。
作りました！
子供が今までで一番たくさんブロッコリーを食べてくれました！
お皿も可愛くてちょっと探してみたくなりました。温かい家庭料理、いいですね。
今日作ったら美味しすぎてパスタ200gぺろっと食べてしまいました😂また作りまーす！
クセになる味でしたわ～😁
こんばんは！
このブロッコリーパスタを作ってみたくて、初めてアンチョビを購入しました！
ブロッコリーパスタ『美味しい✨』って家族に大好評でした❃︎
子供達もお代わりして沢山食べてくれました😊
我が家の定番パスタにさせて頂きます✨
ミホさんのレシピで作った料理を『作ったよレポート』としてショート動画にアップしました🤗
まだまだ作りたいレシピが沢山あるので、作ったらまたご報告します♪
mihoさんのブロッコリーのレシピに出合って、ブロッコリーが大好きになりました! ありがとうございます!
今日作ってみました☺️アンチョビがなかったったので柴漬け入れました🤣美味しかったです✨💕
Mihoさんいつも3人で食べて終わるところも好きです🥦赤ワインとも合いますね😊このレシピとても気に入っています。ありがとうございます。
みほさん、今日ランチで作りました☺ とっても美味しくて、ペロッと食べてしまいました。
ワンパンのレシピもあったので、下茹でしたあとワンパンで仕上げるという、中間レシピで作ってみました。
日本で見るレシピはどれもこれも茹ですぎるなというものばかりでしたので、クタクタに茹でた美味しさは未体験の美味しさでした。
みほさんのレシピは◯◯の素など入らないナチュラルなものばかりで、安心して取り入れることができます。
他のレシピも試してみますね🍎ありがとうございます🌸
it’s so delicious. any kind of pasta is ok i think.
もう少し切れ味鋭い包丁で❤
明日はブロッコリソースのパスタをペンネでやってみます！