【薬味がいい】今が旬　初鰹のマリネ

【薬味がいい】今が旬　初鰹のマリネ

今回の簡単料理は初鰹でマリネを作ります。

ポン酢の酸味も良いですが、薬味も相性が最高です。

お酒が進む一品で、かつお料理の幅が広がります。

ぜひご賞味ください。

【材料】
○カツオの刺身
○玉ねぎ
○ミョウガ
○ニンニク
○オリーブオイル
○ポン酢

【作り方】
①カツオの刺身を切ります。ミョウガはみじん切り。玉ねぎはスライスして水に漬けておきます。
②ニンニクを切ったら切った断面をお皿に塗って香りをつけます。
③皿に刺身を盛って、ミョウガを乗せて、オリーブオイル、ポン酢をかけたら完成。

作り方の詳細は動画をご参照ください。

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