里芋/海老芋〈野菜の食べ方＆調理方法〉by食育マルシェおうち便
食育マルシェ「おうち便」で届く野菜の説明動画です
里芋（海老芋）
海老芋は、京都の伝統野菜のひとつで、里芋の中でも高級品として扱われます。きめ細やかな上品な口当たりで味も良く、煮崩れもしにくいです。
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〈海老芋の食べ方〉
・煮物
・お鍋
・おでん
〈里芋の保存方法〉
泥つきのものは洗わない方が長持ちします。
少し湿らせた新聞紙で包み段ボールなどに入れ、冬場は冷蔵庫ではなく冷暗所に置いてください。
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※おうち便は、企業向けの健康経営や福利厚生施策のサービス。ウェビナーで食育セミナーを実施後、従業員はワンコイン等でご自宅に野菜セットが届きます
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https://shokuiku-marche.365market.jp
食育マルシェ運営会社
株式会社VACAVO
音楽: Mes(s)merized
ミュージシャン: Philip E Morris