【47CLUB】ご当地食材×ご当地味噌 簡単アレンジ味噌汁レシピ ～岡山編～「チーズ入りソーセージの豆乳味噌汁」
★チーズ入りソーセージの豆乳味噌汁★
お取り寄せサイト「47CLUB」の社員やフードコーディネーターが考案した、ご当地食材を使ったオリジナルレシピを紹介します♪
お味噌汁企画の第18弾は【岡山県】です。
今回は現役女子大学生フードコーディネーターの神馬明子さんにレシピを考案していただきました！
お味噌は『佐野みそ』の「岡山・美作みそ 大吟」、チーズ入りソーセージは『ときわヴィレッジ』からお取り寄せした「ケーゼブルスト(チーズ入り粗びきポークソーセージ)」です。
ぜひご覧ください！
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◆レシピ
＜材料＞
ケーゼブルスト(チーズ入り粗びきポークソーセージ) ： 3本
※商品の詳細はこちら⇒ https://www.47club.jp/32M-000072vmz/goods/detail/10120937/?utm_source=youtube&utm_medium=referral&utm_campaign=misosoup
じゃがいも ： 60g
キャベツ ： 60g
玉ねぎ ： 60g
豆乳 ： 100ml
岡崎・
美作みそ「大吟」： 大さじ1.5
水 ： 200ml
サラダ油 ： 適量
＜作り方＞
①チーズ入りソーセージ・じゃがいも・キャベツ・玉ねぎを一口サイズに切る。
②鍋にサラダ油を引き、中火でソーセージを炒める。
火が通ったら、じゃがいも・キャベツ・玉ねぎを加え、炒める。
③②に水を入れ、フタをし、煮る。
④じゃがいもに火が通ったら、豆乳・味噌を加え、ひと煮立ちしたら完成。
◆フードコーディネーター
神馬明子さん
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