ふわふわ揚げ出しかに豆腐
今日は、生姜で心も身体も温まる揚げ出しかに豆腐です。
ふわふわの揚げ出し豆腐にやさしい生姜あんがとっても上品な一品が、たった20分で出来上がります！
①絹豆腐300g・カニカマ70g・枝豆40g・鶏がらスープの素小さじ1/2・砂糖小さじ1/2・片栗粉大さじ4・解凍したなまけものcubeトマト3個をボウルに入れて混ぜ合わせる。
②フライパンに少し多めの油を入れ揚げ焼きにする。
③小鍋に水200cc・白だし小さじ2・しょう油小さじ1/2・なまけものcube生姜1/2個を入れ加熱したら塩で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
器に盛り付け餡をかけたら大葉やネギなどお好みの薬味を添えてできあがり！