【山芋を使った】【自己流アレンジ】ハンバーグ
今回はハンバーグを作りました。山芋を入れてふわふわにしたいなぁと思って作ってみました。
今回の動画の材料 ひき肉・・・小パック
玉ねぎ・・・１／３個
山芋 ・・・１／４個
卵黄 ・・・1個
麩 ・・・適量
小麦粉・・・適量
塩コショウ、生姜・・・適量
見た目はそこまで悪くなく作ることができたと思います。食感も普通のハンバーグより軽く感じれました。ただ自分がイメージした味では無かったのでまた挑戦しようと思いました。
12月になって寒いのであったかいメニューなどつくっていけたらいも作っていけたらいいなぁと思っています。
