メープルをちょい足しで、いつもの塩鮭がコク旨に！「塩鮭のメープル照焼」
朝食の定番「塩鮭」。
仕上げにメープルをちょい足しすると
お手軽に鮭のコクがUP！
下処理の必要もなく、
焼いて絡めるだけのお手軽レシピです。
忙しい朝のご飯のお供にぴったり！
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【材料】
・塩鮭（甘口） 2切れ
・メープルシロップ 大さじ1
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1/2
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【作り方】
①フライパン中火で塩鮭を皮目から焼く。
3分したら裏返し、さらに3分焼く。
②酒、メープルシロップ、醤油を入れて、
鮭と絡めながら煮詰める。
③タレの気泡が大きくなり、
鮭の表面に照りが出てきたら
お皿に盛り付けて完成。
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