まるでお店の味⁉️超簡単「サーモンのカルパッチョ」の作り方🍳 #shorts #料理 #時短

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パーティー料理はお肉メインになりがち…🍖

美味しくて綺麗なお魚の副菜ができたらワザありじゃない！？

ということでめっっっちゃくちゃ簡単にすし酢×オリーブオイルだけでできるカルパッチョをご紹介します✨

ソースにフレッシュトマトを使うことで、甘酸っぱい風味でお魚の臭み消しにもなるの👌

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▼材料

サーモンお刺身　1パック
ミニトマト　4〜5個
オリーブオイル　大さじ2
すし酢　大さじ2
塩　適量
ブラックペッパー　適量

(お好みで)
ベビーリーフやレタスなどの飾り野菜

▼レシピ

①サーモンに塩をふたつまみ振って冷蔵庫で15〜20分置いて余分な水分をカットする

②ミニトマトは1/4にカットしてすし酢とオリーブオイル、ブラックペッパーを加える

③飾り野菜とサーモンを盛り付けて②をかける

💡もーっと美味しく作るポイント💡

和風カルパッチョにしたいときは、ソースに少し醤油をプラスしてみて✨

トマトの酸味が脂の乗った魚に合うので、ブリなんかもオススメ💓

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ぜひ保存・フォローして作ってみてくださいね🌱

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