エビとにらの水餃子
失敗なし！/
つるもち水餃子🥟
【材料】
餃子の皮 10枚
エビ (むきエビ) 150g
ニラ 20g
◯鶏ガラスープの素 小さじ1
◯料理酒 小さじ1
◯すりおろし生姜 小さじ1
◯片栗粉 小さじ1
【タレ】
ポン酢 大さじ2
ゴマドレッシング 大さじ1
ラー油 小さじ1
【作り方】
準備.
エビは背わたを取り除いておきます。
1.ボウルにタレの材料を入れ、混ぜ合わせます。
2.ニラはみじん切りにします。
3.エビは包丁で粗く刻みます。
4.ボウルに2と3と◯を入れ、混ぜ合わせます。
5.4を餃子の皮で包み、閉じ目に水をつけます。
6.鍋にお湯を沸かし、5を半透明になるまで1分30秒ほどゆでて、湯切りをします。
７.盛り付けて１を添えたら完成🧡
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