キャベツとコーンのサラダ

キャベツとコーンのサラダ

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『キャベツとコーンのサラダ』
カレーやシチューによく合う♪

【材料（2人分）】

キャベツ　　　　中1/5個
塩　　　　　　　小さじ1/3杯
とうもろこし　（缶詰）（ホール・カーネルスタイル）100g
たまねぎ中　　　1/4個
——-A——
フレンチドレッシング　　大さじ3杯
マヨネーズ　　　　　　　大さじ1杯

【作り方】
1. キャベツは細切りにし、塩をふって混ぜ、５分おいて水気をしぼります。
2. コーンは冷凍なら、熱湯をかけます。たまねぎは薄切りにし、水にさらしてしぼります。
3. Ａを合わせて、（１）（２）をあえます。

【コツ】
フレンチドレッシングを作る場合（酢大さじ１＋塩小さじ１／４＋こしょう少々＋サラダ油大さじ２）

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レシピ考案　by ベターホームの料理教室