【しっとり旨い甘辛おかず！ 】鶏ムネ肉のチリソース炒め-Stir-fried chicken fillet with chili sauce

【しっとり旨い甘辛おかず！ 】鶏ムネ肉のチリソース炒め-Stir-fried chicken fillet with chili sauce

こんにちはカオルママですʕ•ᴥ•ʔこの度はご視聴ありがとうございます♪
⭐️鶏ムネ肉のチリソース炒め⭐️

【材料】
・鶏むね肉　1枚
・玉ねぎ　1個
・卵　2個
・ニンニク　1片
・生姜　1片
【調味料】
・塩コショウ　少々
・水　150㎖
・豆板醤　小さじ1杯
・ケチャップ　大さじ3杯
・醤油　大さじ1杯
・鶏ガラスープの素　小さじ1杯
・ごま油　少々
・片栗粉　大さじ3杯
・ドライパセリ　少々

【作り方】
・玉ねぎは、くし切りに切ります。
・ニンニクと生姜をみじん切りにします。
・鶏ムネ肉は、そぎ切りにして、塩コショウをします。
・合わせ調味料を作ります。
・にんにく、生姜、豆板醤小1杯、醤油大1杯、ケチャップ大3杯、水150㎖を混ぜ合わせていきます。
・フライパンで、炒り卵を作っていきます。
・玉子はいったん取り出します。
・更にごま油を引いて、片栗粉を施した鶏ムネ肉を揚げ焼きにしていきます。
・ほぼ火が通ったら、玉ねぎを入れて一緒に炒めていきます。
・合わせ調味料を加えて、更に炒めていきます。
・取り出した炒り卵を加えて混ぜていきます。
・盛り付けて、ドライパセリを振ったら出来上がりです♪

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