本当に美味しい【焼きうどん】の作り方！簡単レシピ
今回は焼きうどんの作り方です。
家にある調味料と材料で作れる。簡単レシピとなっています。
キャベツやもやし、野菜たっぷりで旨い！
ぜひ作ってみてください。
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材料＆調味料＊2人前
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■材料
・うどん…2人前
・豚こま肉…180g
・キャベツ…200g
・もやし…1パック
■調味料
・オイスターソース…大さじ3
・ウスターソース…大さじ2
・醤油…大さじ1
・おろしニンニク…適量
・おろし生姜…適量
・ごま油…適量
・酒…大さじ2
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作り方
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01.キャベツを食べやすい大きさにカットする
02.フライパンにごま油を入れ豚肉を焼く
03.うっすらと焼き色がついたら、もやしとキャベツを入れる
04.野菜がしんなりしてきたらうどんを入れる
05.酒を入れうどんをほぐす
06.調味料を入れ絡める
07.お皿に盛りつけて完成
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自己紹介
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■元イタリアンシェフ | ともき
1995年生まれ
北海道出身
調理師免許所持
フレンチ6年
イタリアンシェフ2年
1児のパパ
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10分で作れるカンタンな料理を紹介しています
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食材はつかわなくても
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5件のコメント
ｳﾁで焼うどんを作る時に、生姜･ﾆﾝﾆｸ･ｵｲｽﾀｰｿｰｽは入れた事が無かったので、次回作る時は入れてみます。野菜は、ｷｬﾍﾞﾂ･ﾓﾔｼ･人参･絹莢を入れて作ってました。最後に紅生姜を乗せていました。
話は変わりますが…おうち料理人様は、お若いのですね｡（ｳﾁの息子より10歳も若いですよ）!
こういうと自分の歳がばれますが…（12月で還暦のばばぁですが…）
焼きうどんは美味しいね😃
大好きだよ😄
ごはんもおにぎりもビールもいいね🍚🍙🍺
色々(他サイト含め)な作り方があり、自分の好みがあり…皆さんの作り方 参考ていどにさせて頂いてます🙇
焼き饂飩はよい。ソースを入れ過ぎて失敗する。取り敢えず饂飩を増やす。すると味が薄くなる。ソースを入れる。入れ過ぎる。また饂飩を増やす。また味が薄くなる。またまたソースを入れる。入れ過ぎる。まあこの辺でいいことにしてくれ。無限ループだ。
焼きうどん〜醤油味〜ソース味
どちらかにした方が美味しいと思うの〜キャベツはすぐに火が
通るのでフライパンの手際が
悪いとキャベツへにゃ〜へにゃになって美味しくないと
思うの焼きうどん
そんな感じですね焼きうどん
ウスターソースとトンカツソースで作る焼きうどん〜出来上がりに青のり鰹節、紅生姜添えて美味しいですよ