【フライパンで】油少なめ！揚げ焼きでサクサクふっくら『アジフライ』

初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋‍♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~金 19:00 更新!!

🍳おすすめ献立🍽

▼【つくおきOK】ごまマヨだれがクセになる『れんこんサラダ』

▼おてがる鶏汁

⏰調理時間：15分

📝食材/2人分
だいこん・・・2cm(75g)
玉ねぎ・・・・1/4こ(90g)
にんじん・・・1/3本(20g)
鶏もも・・・・1/2枚(110g)
ねぎ・・・・・2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
ごま油・・・・大さじ1
水・・・・・・400ml
顆粒だし・・・小さじ1
みそ・・・・・大さじ2
にんにく・・・小さじ1
しょうが・・・小さじ1

🍳作り方
①だいこん・玉ねぎ・にんじんを切る。
②ごま油をひいて鶏ももを投入。
③色が変わったら野菜を合流。
④玉ねぎが透明になったら水を入れる。

⑤沸騰したらフタして弱火 5分。
⑥顆粒だしを入れてなじませる。
⑦火を止めてみそをとく。
⑧にんにく・しょうがを入れて完成。

🍆 食材と調味料【2人分】🥦

●アジフライ

⏰調理時間：15分

📝食材/2人分
アジの開き・・・5匹(150g)
たまご・・・・・1こ
水菜・・・・・・35g
レモン・・・・・1/4こ(35g)

🥣調味料/2人分
薄力粉・・・大さじ4
水・・・・・大さじ2
パン粉・・・150ml

🍳作り方
①たまごをトレイにしっかりとく。
②薄力粉・水を混ぜパン粉を用意。
③アジにしっかりつける。

④皮を下にしてふっくら揚げる。
⑤水菜・レモンを添えて完成。

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